草莓@美炸天的草莓椰奶冻 |椰奶|食谱|

美炸天的草莓椰奶冻

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用料
草莓按自己喜好就好椰浆200克吉利丁片（5克/片）2-3片糖30克
美炸天的草莓椰奶冻的做法
草莓洗净，去蒂，切块或者切半都可以，铺在容器底部。我为了倒出来切块拍照，所以垫了保鲜膜，直接吃的话不用垫。

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3.冰的净水（冰箱里放一会就好）将吉利丁片泡软， 2片做出来比较嫩， 3片稍微Q一点，看自己喜欢。
4.将泡软的吉利丁，和椰浆、糖一起放入主锅， 3分钟/55℃/速度2 。

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5.倒入容器。

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6.草莓丁会浮起来，进冰箱冷藏一晚。（不少于四小时）

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7.冷藏好就可以吃了。
8.换个小杯子，直接挖着吃，爽歪歪

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9.我把它倒出来切开拍照

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10.美炸了有没有，哈哈。
11.比较嫩其实不太好切，要做造型的话，可以直接草莓铺在冰格里，倒上混匀的椰汁，速冻后脱模，再转冷藏。

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小贴士
椰浆味道浓郁，用椰奶味道会淡很多，也可以做，换成牛奶和淡奶油也一样，淡奶油奶香浓郁，牛奶清淡一些。
【草莓@美炸天的草莓椰奶冻】30g糖做出来一点点甜，可以根据自己喜好加减，淋上炼乳也可以哦。