「郑州市中心医院」预防老年痴呆“五吃五不吃”，你get了吗？

想说的话
一张口却不知道要说什么
下了楼却怎么也想不起来
刚才锁门没？
刚放下的东西
就忘记放在哪里了……

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不知道从什么时候开始
家里的老人记忆力变差了
容易忘事，有时还会絮絮叨叨

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一开始
我们以为他们只是因为年纪大了
但慢慢的才意识到
他们可能患了老年痴呆
（学名阿尔茨海默症）
当您家的老年人出现以下十大危险信号，千万要引起重视……

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预防老年痴呆，改掉这5种吃饭习惯
吃得太油
郑州市中心医院豫欣老年病医院业务副院长汪桂青说，如今偏爱肉食、无肉不欢的人越来越多，然而肉类食物吃得过多，会导致血液中的胆固醇含量渐渐增加。
有研究表明，血液中胆固醇含量较高的人，发生老年痴呆的风险要比普通人高 3～5倍。
吃得太甜
长期摄入过多的糖会导致血糖上升，而持续的高血糖则会导致脑中的海马体体积缩小，并对大脑皮层造成影响，进而导致记忆、计算、定向、语言等认知能力下降甚至产生障碍。
吃得太咸
加拿大的一项针对67～84岁、1262人参与的调查显示，盐摄入量超过7.7克时认知能力下降得最快。
不吃主食
大脑因为自己不能储存糖元，所以对葡萄糖和养料的需求就比较频繁。
长期不吃主食，会导致神经元持续处于低葡萄糖代谢状态，大脑活动迟缓，人的反应变慢，从而增加了老年痴呆的发生可能。
添加剂摄入过多
有研究表明，经常过量摄入铝、铅、锰等重金属元素会导致认知障碍，严重影响大脑健康。
而这些重金属元素多存在于食品添加剂中，如常用于制作油条的明矾和制作糕点的泡打粉等。
预防老年痴呆，多吃这5类食物
富含维生素B12的食物
研究发现，维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素结构和作用改变，导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重者可引起神经细胞损害。

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富含维生素B12的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品。
富含叶酸的食物

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体内缺乏叶酸，半胱氨酸浓度高，患痴呆的可能性增加。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类(如黑木耳、蘑菇)、酵母、牛肉、动物肝肾。
富含卵磷脂的食物