名庄五代传承，展现最具勃艮第历史灵魂的伏旧特级园风土 _五代

在法国的东北部，有这样一个产区，它是法国最小的产区之一，但风土之多变、复杂可排上法国之最。它用黑皮诺（Pinot Noir）这个品种为我们展现了千变万化的红葡萄酒风格，向我们阐释风土的神奇、酿酒技艺的造化。这个产区就是勃艮第（Burgundy）——一个汇集优雅与精致、葡萄酒众彩纷呈的产区。

勃艮第的每一款美酒，都如同一位身段窈窕的淑女，美妙而耐人寻味，而在这众多美人之中，又以特级园（Grand Cru）出身的美人姿色最佳。今天，我们就通过一款伏旧园（Clos de Vougeot）的佳酿——2012年安慕拉夏酒庄（伏旧特级园）红葡萄酒，来感受勃艮第特级园的魅力。
2012年安慕拉夏酒庄（伏旧特级园）红葡萄酒
【名庄五代传承，展现最具勃艮第历史灵魂的伏旧特级园风土】2012 Domaine Arnoux-Lachaux Clos de Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits, France
评分：【ST 91-93分】【Burghound 92-94分】
等级：法国勃艮第·特级园
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 伏旧
品种：黑皮诺100%
国内现货价：¥2390（VIP会员享9折优惠价）
夜丘面积最大的名特葡萄园遗产
与波尔多（Bordeaux）根据酒庄划分葡萄酒等级的做法不同，重视风土的勃艮第以葡萄园为依据，对葡萄酒进行等级划分。等级从低到高依次为大区级（Regionale）、村庄级（Village）、一级园（Premier Cru）和特级园。等级越高，葡萄酒的品质也就越高，故而作为金字塔的顶端，特级园葡萄酒的品质毋庸置疑。目前，勃艮第享有特级殊荣的葡萄园仅有33个，而伏旧特级园便是名园云集的夜丘（Cote de Nuits）产区中面积最大的一座。
说起伏旧园，不得不提的就是它那占地面积将近50.6公顷的广袤地域。该园主要位于240-270米海拔的东南朝向的山坡上，四周围着一圈筑于1336年的古墙，园中位置较高处还矗立着一座建于16世纪的文艺复兴风格的伏旧园堡。这个园区历史上曾一度归严肃而务实的西多会（Citeaux）所有，经过历代变迁，现为多家著名酒庄共同所有，是最能体现勃艮第历史灵魂的遗产。
秉承传统 & 坚持有机，成就佳酿
安慕拉夏酒庄（Domaine Arnoux-Lachaux）成立于1858年，初时名为罗伯特安幕酒庄（Domaine Robert Arnoux）， 2008年易为现名。酒庄现如今已传承到第五代继承人，由佛罗伦萨·拉夏（Florence Lachaux）和她的丈夫帕斯卡尔·拉夏（Pascal Lachaux）共同管理。