波尔多1855一级庄不可不知的故事 _1855

在1855分级制度中，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）和侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）在1855年入选一级庄，之后在1973年，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）破格晋升为一级庄，组成如今波尔多左岸的五大一级庄。这五大名庄历史源远流长，在其盛名背后，其实还深藏着众多人与葡萄酒的趣闻轶事。

五大一级庄正牌酒
一、拉菲古堡
1. 国王之酒，总统之选
18世纪时，拉菲古堡葡萄酒“国王之酒”的盛名流传甚广。这背后的故事说来有趣。1755年，黎塞留元帅（Marechal de Richelieu）被任命为吉耶纳（Guyenne）地区总督，并在当地爱上了拉菲古堡葡萄酒。在他返回巴黎述职时，当时的国王路易十五（Louis XV）大惊：“元帅，你看起来比离开时要年轻了25岁。”黎塞留元帅答道：“陛下，您可知道我已经找到了不老泉。我发现拉菲古堡佳酿是万能而美味的滋补盛品，堪比奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆。”自此，拉菲古堡葡萄酒风靡凡尔赛宫，“国王之酒”的美名也渐渐传扬开去。
拉菲古堡建筑
美国第三任总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）曾为美国驻法国大使，在1787年暂居波尔多期间，游览了众多酒庄。在品鉴这些酒庄的美酒后，他对酒庄进行了列级，并选出了他心目中的四大顶级佳酿，拉菲便是其中之一。
2. 拉菲现代历史缔造者——罗斯柴尔德家族
拉菲古堡的现代成就，离不开罗斯柴尔德（Rothschild）家族的精心经营。1868年，詹姆斯·罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）购入拉菲古堡，开启了罗斯柴尔德家族掌管酒庄的时代。随着新主人的到来，1868年份葡萄酒卖出了令人咋舌的天价，其价格记录维持了近1个世纪，直到20世纪末才被打破。
詹姆斯·罗斯柴尔德男爵
1945年，埃里·罗斯柴尔德男爵（Baron Elie de Rothschild）着手对历经根瘤蚜虫病和两次世界大战后的拉菲古堡进行重建。在他的管理之下，酒庄诞生了1945、1947、1949、1959和1961等一系列优秀年份。进入21世纪，拉菲古堡在罗斯柴尔德家族的精心照料下，光芒愈发闪耀，卓越年份层出不穷，包括2000、2003、2005、2009、2010、2015和2016年份等。值得一提的是，自2008年伦敦国际葡萄酒交易所百强佳酿（Liv-ex Power 100）榜单发布至今，拉菲古堡已经五次位居榜首，分别是2009、2010、2011、2016和2017年。
2016年拉菲古堡红葡萄酒
二、玛歌酒庄
1. 历史积淀的顶级品质
玛歌酒庄形成于16世纪，数百年来盛名不绝于耳。1705年，伦敦公报（LondonGazette）刊载了一则230桶玛歌酒庄红葡萄酒的拍卖告示，这便是波尔多名庄葡萄酒的首次拍卖交易。1771年份的玛歌是第一款出现在佳士得（Christie’ s）拍卖名录上的波尔多红葡萄酒。在1855分级中，玛歌酒庄还是唯一以20分满分入选一级庄的酒庄。
2016年玛歌酒庄红葡萄酒
2. “梅多克的凡尔赛宫”
玛歌酒庄城堡由时任庄主科隆尼拉侯爵（Marquis de la Colonilla）主持、经波尔多著名建筑师路易斯·库姆斯（Louis Combes）设计建造于1815年，是法国为数不多的新帕拉第奥（Neo-Palladian）风格建筑之一，素有“梅多克的凡尔赛宫（Versailles of the Medoc）”之美誉。
玛歌酒庄建筑
3. 让王者归来的门泽普洛斯（Mentzelopoulos）父女
1977年，安德烈·门泽普洛斯（Andre Mentzelopoulos）收购酒庄，在短短数年间便助力酒庄重返巅峰。在“现代酿酒之父”埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）的帮助下，安德烈·门泽普洛斯得以重塑酒庄的副牌酒和干白葡萄酒。1980年安德烈·门泽普洛斯不幸离世，其女科琳娜·门泽普洛斯（Corinne Mentzelopoulos）接过管理大任。在这之后的30多年，科琳娜·门泽普洛斯携手1983年加入酒庄的著名酿酒师保罗·庞塔利尔（Paul Pontallier，已于2016年逝世），续写玛歌酒庄的现代辉煌。
门泽普洛斯父女
三、拉图城堡
1. 黄金18世纪
18世纪，随着诸多社会因素的变化，如英国贵族葡萄酒口味的转变和战争封锁的解除，梅多克酒庄迎来发展的黄金时期，拉图城堡也不例外。1714年时，一桶拉图城堡葡萄酒的价格为普通波尔多葡萄酒价格的4至5倍，到1729年时，这一比例已经上升到13倍，至1767年时，更是达到20倍。拉图城堡的名声在这一时期便已达到顶峰。
拉图城堡红葡萄酒