『陕西新纪元烹饪学校』味道却不错的美食,最后一个陕西人最爱,名字很奇葩
陕西新纪元烹饪培训学校 , 今天给大家带来你吃过哪些名字古怪但味道很好吃的东西?还别说 , 我真对几样美食的名字难以理解 , 想知道起这些个名字的人的内心活动 , 不过话说回来 , 它们是真的很好吃 。
烧麦 。 一开始听到这个名自以为是烤小麦?!据说东北的烧麦里面是包肉的 , 南方的烧麦是包虾泥的 , 但我们山东的烧麦是包米的 , 大米和少许肉酱拌匀 , 咸甜口味有点像鲜肉粽子 , 本人早餐超爱 。
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包脚布 。 想问各位朋友 , 看到这样的名字你是怎样的想法?包脚布还是我一个在上海的阿姨介绍的 , 它算是老上海人的记忆里的一部分了 , 是他们钟爱的早餐之一 。
现在的包脚布在原来的传统之上做了些创新 , 饼皮又香又脆 , 里面会裹着丰富的食材 , 有油条、还有小龙虾、金枪鱼等等 。 牛三星 , 广州的一道传统小吃 , 我最初见到这三个字还以为是什么电子产品 。 牛三星是名副其实地有“三星”街边喝上这么一大碗牛三星 , 胃里都是暖暖的 。 说完牛我们再来说“鱼” 。 不过这里的鱼不是真的鱼 , 而是山药鱼 , 它是内蒙古以及山西一带的传统面食 , 之所以会叫山药鱼 , 可能是因为它的外形吧 。
【『陕西新纪元烹饪学校』味道却不错的美食,最后一个陕西人最爱,名字很奇葩】
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山药鱼土豆和莜面制成的 , 口感可糯可筋 , 这完全要看制作手法 。 山药鱼还要配蘸料食用 , 我最爱的是用鸡蛋做 , 再撒几叶葱花 , 看似食材简单 , 但是鸡蛋味道浓郁 , 再配着葱香味 , 味道非常不错 。 贵州丝娃娃 , 又是一道听起来诡异的菜肴 , 甚至有点血腥 , 但实际上它“清纯”得很 。 它是用丝薄的米饼裹着各式各样的食材制作而成的 。 主要有萝卜丝、海带丝、炸黄豆以及糊辣椒 , 味道偏酸辣 , 口口清爽 。
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还有就是家喻户晓的biangbiang面了 , 去西安的朋友就光是冲这个名字都得品尝一番 。 不过我觉得它名字虽复杂 , 但是味道确实美味 。 焖子胶东小吃 , 用淀粉制成 , 可以凉拌可以炒菜 , 有点儿像炸豆腐模样的凉皮?我也不知道该怎么形容了 , 总之家常菜美味 。
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