『晨曦误乐』茶香虾，菇炒荷兰豆，豆腐滑鱼的做法，美食精选：南瓜窝蛋虾仁饭常言道

常言道， “民以食为天” 。一日三餐，缺一不可，每一餐都要吃，还要吃得好。但是我们在生活中常常听到这样的抱怨：都不知道吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，似乎就那几样，没有什么新意。
没有新意的食谱从表面上看，似乎无伤大雅，但是仔细想想，现代生活的压力多大，节奏多快，如果不在餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补充精力，提起精神，健康快乐地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么辛苦的工作呢？
所以忙碌一天的我们，应该由多滋多味的美食来为每天的生活添上一抹美丽的色彩。也许工作忙碌的你，没有那么多精力去为准备什么菜肴操心……那么，就由小编来帮助你吧！小编集合了最全面的食谱，选用了人体需要的各种食材，用省事、快捷的方式烹饪，全方位照顾身体的需要，呵护你的胃，让你在美味中释放压力，越吃越健康
南瓜窝蛋虾仁饭

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材料：
南瓜、虾仁各100克，蟹味菇、洋葱、培根各50克，鸡蛋1个，意大利长米200克，高汤1000毫升，食用油1大匙。
调味料：
盐、胡椒粉、意式综合香料各5克。
做法：
1、南瓜去皮、切块；虾仁挑去肠泥、洗净，放入滚水氽烫至外观变红，捞出；洋葱去皮，切丁；培根切小片；长米和蟹味菇洗净；鸡蛋打散备用。
2、锅中倒1大匙油烧热，放入洋葱、培根爆香，加入长米不断翻炒至香气散发，加入1/3高汤文火焖煮至饭熟，再加入南瓜块、蟹味菇和剩下的高汤，煮至浓稠收汁，最后加入盐、胡椒粉、意式综合香料和虾仁拌匀，熄火前倒入蛋汁，加盖焖3分钟即可。

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茶香虾
材料：虾12支、茉莉花茶1把、沙茶酱2勺、盐3克、糖3克、白胡椒1克、油适量
做法
1.准备食材：虾：12支。剪去虾枪和眼睛，去除砂线，清洗干净。加入盐1克，白胡椒1克腌制入底味。
2.茉莉花茶：1把。洗茶后将其冲泡于一个小茶盏中，水量不用过多，因为我们用到的茶汤计量并不大，浸泡至少10－15分钟左右，茶汤要浓一些，这样茶香才浓。
3.将茶汤过滤出来备用。茶叶用厨房用纸吸干水分备用。
4.锅中倒入适量油，将吸干水分的茶叶用油炒酥。火力不要太大，以免茶叶被炒糊。当茶香飘出，且香叶有''沙沙''的声音时说明火候正好。将炒酥的茶捞出，用厨房用纸吸去多余的油份备用。
5.用刚刚炒茶叶的油煸炒虾，当虾两面都由青变红时，加入沙茶酱2勺。
6.倒入准备好的茶汤，澥开酱料，加入糖：3克、盐：2克，适度翻拌使其均匀入味。
7.当虾成熟后旺火收汁，使汤汁浓稠且均匀地包裹在虾的外面，关火。此时倒入事先炒好的茶叶，翻拌均匀出锅。

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菇炒荷兰豆
食材：茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等
做法：
1 ，茶树菇洗净切段，荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟；
2 ，起锅，放油，下西芹、小红椒翻炒，再放茶树菇和荷兰豆入锅；
3 ，加入油、盐等调料，翻炒均匀出锅即可。

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豆腐滑鱼
用料
鱼片适量、老豆腐一块、白菜几片、豆芽200克、香菇2-3个、姜片3-4片、蒜瓣5-6个、小葱2颗、香菜2颗、干红辣椒、胡椒粉适量、盐适量、醋适量