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4、锅中倒油 ， 放入花椒炸香 ， 放葱姜蒜干辣椒炒香 ， 再放入一勺豆瓣酱 ， 炒出红油 。

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5、倒入虾尾 ， 多炒一会 ， 放点料酒去腥 ， 再加来点生抽 。

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6、倒入半瓶啤酒没过虾尾 。

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7、大火煮开之后放点盐 ， 白糖 ， 转中小火慢炖15分钟左右 。

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8、最后大火收汁放入香菜段炒匀就可以了 ， 炒的时候最好留点汤汁 ， 那样吃起来才会更入味 。

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9、麻辣鲜香非常好吃 ， 做法也很常简单的 ， 喜欢吃虾尾的朋友都可以试试 。

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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~

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