「美食」农村大姐卖“脏脏”的小吃,出锅后就被抢光,一天四大锅不够卖!
如今大家的生活质量普遍提高 , 虽然说不能顿顿吃山珍海味 , 但是一些特色美食我们也能偶尔品尝 。 再加上现在的生活节奏快 , 大家都忙着上班工作 , 平时几乎没什么空做饭 , 大家都愿意将时间留着工作 , 并不怎么做饭 , 平时一般都是去吃些美食小吃 , 或者点一份外卖 , 品尝各种不同的美味!
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在外面吃饭不光省时间省精力 , 而且做的味道普遍比家里美味 , 想吃什么就点什么 , 尤其是劳累一天下了班之后 , 找个地方吃点小吃 , 一天的压力就这样舒缓下来 , 今天要给大家介绍的 , 就是最近吃过的一道小吃 , 虽然看起来非常“肮脏” , 但是一出锅就被抢光 , 老板一天四大锅都不够卖!
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而这道街边小吃的名字叫做甑糕 , 估计很多人根本都没听过说这种美食 , 其实它只是名字比较特殊 , 或许你小的时候见过 , 这种东西在以前农村很常见 , 现在反而没什么人制作了 , 不过这种东西的味道非常特别 , 吃了之后就忘不掉 。 但是它的外观非常尴尬 , 给顾客第一眼的感觉就是很“肮脏” 。
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一看看过去 , 一大盆黑乎乎的东西 , 看起来有点像一大盆淤泥 , 虽然长相不怎么样 , 但是当你尝一口后 , 就会彻底改变对它的看法 。 这个大姐是专门摆摊卖这种甑糕 , 就连她制作的工具都已经有很多年历史 , 例如她面前这口大锅都变成了黑色 , 大姐告诉我们 , 很多人看到这种美食 , 都好奇为什么看起来颜色很吓人 , 但是尝过之后却深爱上它 。
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这种美食用到的主材料是糯米 , 糯米本身自带甜味 , 而那种黑色的东西就是将红枣去皮 , 然后碾磨成枣泥 , 处理好之后和糯米一起蒸 。 当地很多居民都很喜欢吃这种东西 , 甚至一些离的远的人 , 还专门开车过来尝尝 , 大姐告诉我们 , 有时早上做好之后就会有很多人来买 , 一会就能卖一大锅 。
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【「美食」农村大姐卖“脏脏”的小吃,出锅后就被抢光,一天四大锅不够卖!】某些喜欢吃这种小吃的朋友 , 经常特地过来购买 , 大姐说一天基本都是做四锅 , 每次都是大家排队购买 , 只要出锅就很快能卖光 , 生意非常不错 。 如今这种甑糕成为当地的一张美食名片 , 大姐的摊位成为特色美食的聚集地 , 大家基本都是回头顾客!当然大姐的收入也很可观 , 一天最低保证两千元 , 不知道大家吃过没有呢?
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