「爆炸营养彭鑫蕊」美容养颜、抗衰老,营养师却说:3种菠萝别买,4月份经常吃菠萝
每年到了4月份 , 就是人们可以大量吃菠萝的季节 , 可以与菠萝相媲美的还有凤梨 , 味道酸甜 , 鼻息之间还有一种菠萝的香味 , 让人十分喜爱 。
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最为重要的是 , 4月份经常吃菠萝 , 对身体健康好处多 。 菠萝中有大量维生素C , 从菠萝的营养成分上来看 , 每百克菠萝中有18mg维生素C、1.5g膳食纤维 , 具有美容养颜、抗衰老之功效 。
在天气热的时候食用 , 还是消暑的佳品 。 在过去对菠萝的记载中 , 提到菠萝有助消化、清热解毒、利尿等作用 , 可谓是美味佳肴 。
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除了直接生吃菠萝 , 大家在平时还可以把菠萝做成菠萝罐头 , 做气味清香的菠萝饭 , 加入虾仁、豌豆、玉米 , 适量的菠萝 , 食物种类多样 , 营养价值高 。 但在这里营养师也要提醒大家:3种菠萝别买 。
不买储存时间过久的菠萝:
每百克菠萝中的水分含量可以达到88.4g , 尤其是新鲜的菠萝 , 甜度最高且水分足 , 食用起来的香味也是最浓的 。 最怕的就是长时间存放 , 尤其是很多人为了方便 , 喜欢把买回来的菠萝直接放到冰箱里 。
【「爆炸营养彭鑫蕊」美容养颜、抗衰老,营养师却说:3种菠萝别买,4月份经常吃菠萝】看似没有问题 , 但随着存放的时间越来越长 , 菠萝中的水分、维生素C都会流失 , 除非你想把菠萝做除味剂 。
所以 , 大家在购买菠萝时 , 一定要购买香气十足的 , 摸起来扎手的 , 机体所吸收的营养也会最多 。
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最好不够买去皮的菠萝:
有些人买菠萝就喜欢购买去皮的 , 这样的菠萝往往价格上会稍微便宜一点 。 可大家知道背后的原因呢?有些商家看到菠萝已经出现小的腐烂 , 就会削掉皮后再卖 , 这样做能够掩盖住菠萝的坏处 。
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另外 , 已经去皮且浸泡在盐水里的菠萝 , 可能商家没有注意浸泡的水 , 直接用自来水浸泡 , 对于身体虚弱、肠胃能力差的人群大量食用就可能出现食物中毒的危险 。
因此 , 在购买菠萝上 , 大家最好自己削皮 , 买回来后用淡盐水浸泡 , 或者是把菠萝煮后食用 , 这样做的目的可以去掉菠萝中菠萝蛋白酶 , 避免它刺激口腔、嘴巴 , 出现嘴巴水肿、口腔发麻等不适 。
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不买果眼密集的菠萝:
这样的菠萝往往是阳光不充足的表现 。 相反 , 果眼比较稀疏 , 反而能够证明菠萝经过了大量光合作用 , 食用起来会更香甜 , 大家在购买时可以仔细观察一下 。
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