木桐10年回顾：2010-2019 _10年

在五大1855一级庄中，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）是十分具有传奇色彩和艺术气息的一个。1973年，木桐酒庄凭借非凡的实力从二级庄被破格提升为一级庄，这在1855分级体系中实属罕见，酒庄自此开启了一个崭新的篇章；自1945年起，木桐酒庄每年都会邀请知名艺术家为其正牌酒创作酒标，赋予了酒款独特的艺术气息。传奇故事的背后，是罗斯柴尔德（Rothschild）家族对酿造顶级佳酿的不断追求。今天，我们就一起来看看木桐酒庄红葡萄酒近十个年份的表现。

2010年
2010年是一个极为出色的年份，充足的阳光和适量的降雨都恰逢其时，总体来说，该年份气候干燥且相对凉爽。该年份以一个冷凉干燥的春季开始，紧接着夏季也延续了较为干燥的天气， 6月中和9月初迎来几次阵雨，葡萄的生长十分顺利。木桐酒庄该年的采收期在9月28日至10月13日之间，天气状况非常好。由于该年份整体的天气条件理想，酒庄收获的葡萄颗粒较小，酿成的葡萄酒颜色浓郁，风味集中丰富，口感多汁，酸度佳。
2010年木桐酒庄红葡萄酒酒标
有了优秀年份的加持， 2010年份的木桐正牌酒注定是一款精彩绝伦的佳酿。该酒获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）100分的满分赞誉，他点评道：“很明显，这是一款完美的葡萄酒，醋栗的果香富有深度，还伴有黑巧克力、矿物质以及甘草的气息。”除此之外，帕克团队（Robert Parker Team）也为这款酒打了98分的高分。
2011年
2011年是当时波尔多近40年来最热的年份之一。4、5月份十分温暖，葡萄藤生长周期提前， 5月15日便已开花，这是酒庄记录中有史以来最早的日期，转色期也比往常提前了2周多。7月和8月的降雨量显著增加，光照比以往少了一些，但1月到8月的总降雨量仅为326毫米，远远少于往年519毫米的平均值。九月初，梅多克（Medoc）地区天气转好，采收期间光照热量非常充足，有利于葡萄完美成熟。
2011年木桐酒庄红葡萄酒酒标
2011年份的木桐酒庄红葡萄酒产量虽然低，但酒款极具结构感，风格清新，获得了帕克团队92分和詹姆斯·萨克林94分的好评。罗伯特·帕克（Robert Parker）本人也表示， 2011年份的木桐“或许是该年份生命力最持久的酒款之一” 。
2012年
2012年是一个令人提心吊胆的年份，冬季寒冷干燥， 2月份的平均气温为当时波尔多50年以来最低。4月天气凉爽，雨水较足，而5、6月份气温介于温暖与凉爽之间，木桐酒庄赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的开花和转色时间与往年大致相同。7月20日至9月20日，天气异常干燥，糖分与单宁在此期间积累、成熟。这一年的8月是当时波尔多近50年来第五大干旱的。截至9月底，该年份的总降雨量比1962年以来的平均降雨量少26% 。
2012年木桐酒庄红葡萄酒
2012年对木桐酒庄来说是一个特别的年份。历时近3年新建的酿造车间已经竣工， 2012年是新酿造车间投入使用的第一个年份。该年份的葡萄酒颜色深邃，酒体饱满，结构感佳，总的来说是非常成功的一款酒。帕克团队为这款酒打出了96分，并表示不要低估这款酒，随着瓶陈时间的延长，这款酒会有更好的表现。此外，詹姆斯·萨克林也给了97分的高分好评，并赞美这款酒口感平衡，如丝绸般柔顺，非常美妙。
2013年
2013年算是一个反复无常的年份，冬季的潮湿与寒冷延续到了春季，对葡萄的开花造成了不利的影响。反差强烈的是， 7月和8月天气极为炎热，降雨比往年少了很多，最高温甚至达到了38℃ 。干燥少雨的情况持续到了9月，促使葡萄均匀地成熟。该年份的采收在9月30日至10月9日10天内完成，采收速度达到了历史最快。在过去40年里， 2013年的产量几乎处于最低水平，但是酒庄严格苛刻的筛选确保了酿酒葡萄的优质，最大限度地展现出酒庄在该年份的最佳水平。