RP92分纳帕名庄碧希乐，酿酒天才的创新名作 _纳帕名

坐落在美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）是新世界葡萄酒产区的代表，其宝贵的风土和各式令人艳羡的葡萄酒让人们感慨这里真是“上帝亲吻过的土地” 。

纳帕谷的优秀风土滋养着不少名庄，它们出产的葡萄酒各具特色，很值得细细品味，今天要介绍的佳酿便来自其中一座名庄——碧希乐酒庄（B Cellars Vineyards）。
2013年碧希乐24号混酿红葡萄酒
2013 B Cellars Blend 24, Napa Valley, USA
评分：【RP 92分】
产区：美国 » 加利福尼亚州 » 纳帕谷
葡萄品种：赤霞珠52%、桑娇维塞36%、小西拉12%
国内现货价：¥580（VIP会员享9折优惠价）
纳帕名庄，天才助阵
碧希乐酒庄由吉姆·博塞克（Jim Borsack）和达菲·基斯（Duffy Keys）创建于2003年。两位创始人因为相同的酿酒理念而一拍即合，他们决定采用两种方式酿造葡萄酒：其一，采用来自不同葡萄园出产的葡萄，酿造高品质的葡萄酒；其二，通过不同品种混酿，获取复杂的风味。
酒庄的酿酒师是经验丰富的酿酒天才——科克·凡治（Kirk Venge）。这位酿酒师继承了父亲的酿酒工艺，对纳帕谷的风土有着深刻的理解。2005年10月，科克·凡治入选了《美食美酒杂志》（Food&Wine Magazine）评选的“世界20大新晋酿酒师”（Top 20 New Winemakers in the World）。
纳帕的意式风情，产量仅400箱
2013年碧希乐24号混酿红葡萄酒采用52%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、36%的桑娇维塞（Sangiovese）和12%的小西拉（Petite Sirah）混酿而成，酿酒葡萄来自四个不同的葡萄园，酒款产量只有400箱。
据科克·凡治所讲，这款24号混酿葡萄酒的创作灵感来自经典基安帝（Chianti Classico），但比经典基安帝加入了更多复杂的元素。酿酒师大胆地在赤霞珠和桑娇维塞的混酿中加入了小西拉。小西拉是一个强劲的品种，任何时候采用小西拉混酿都要相当谨慎，以防掩盖其他品种的特色。如果小西拉的比例得当，则会为葡萄酒增添结构感，让酒款更加平衡。此外，桑娇维塞的加入让这款葡萄酒拥有草莓等精致的风味；主导品种赤霞珠则为酒款提供黑樱桃的风味，并增添了清新感。这款酒最终在新桶比例为50%的法国橡木桶中陈酿了22个月，装瓶前未经过滤和澄清。
【RP92分纳帕名庄碧希乐，酿酒天才的创新名作】品质佳酿，帕克92分推崇