BIVB主席精酿，展现勃艮第老藤魅力 _主席

勃艮第葡萄酒协会（Bureau international des vins de Bourgogne，简称BIVB）是一个以推进勃艮第葡萄酒发展为宗旨的行业协会，其囊括300家贸易公司、17个酒窖合作社和3,949个酒庄。2018年1月，弗朗索瓦·拉贝（Francois Labet）当选协会联合主席之一。弗朗索瓦·拉贝是勃艮第知名的酿酒师，他出生于一个有着五百多年历史的酿酒世家，目前掌管着位于伏旧村（Vougeot）的德莱图酒庄（Chateau de La Tour）以及位于伯恩丘（Cote de Beaune）的皮尔拉贝酒庄（Domaine Pierre Labet）。他同时还是法国总理的对外贸易顾问，协调负责法国葡萄酒的出口事务。今天，美乐红葡萄酒网就来介绍一款出自这位名家之手的美酒——2014年弗朗索瓦拉贝老藤黑皮诺红葡萄酒。

品质优秀，伏旧名庄同门
2014年弗朗索瓦拉贝老藤黑皮诺红葡萄酒产自皮尔拉贝酒庄。该酒庄位于法国勃艮第伯恩丘葡萄酒产区，出产品质优异的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒和霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒，在当地颇具名气。自1984年起，酒庄一直由弗朗索瓦·拉贝掌管。弗朗索瓦·拉贝名下还有伏旧村的一座名庄——德莱图酒庄。这座酒庄是伏旧村最大、最负盛名的酒庄之一，占据着部分伏旧特级园（Clos-Vougeot Grand Cru）。为了优化管理、促进两座酒庄的协同发展，弗朗索瓦·拉贝将皮尔拉贝酒庄的葡萄酒酿造和装瓶转移至德莱图酒庄内进行。在这样的举措下，皮尔拉贝酒庄的葡萄酒获得名庄的酿造工艺支持，品质进一步提升。
伏旧村葡萄园
老藤葡萄，展现勃艮第风土
皮尔拉贝酒庄的葡萄园坐落在伯恩丘的北部地区以及伯恩丘的绍黑-伯恩（Chorey-les-Beaune）村。这里土壤以泥灰土和石灰岩为主，底层为干燥的砂土，利于持水、储热，松散的土壤结构也有利于葡萄藤扎根。
在葡萄园种植方面，酒庄自1992年开始采用有机种植方式，以更好地保护葡萄园的风土。除此以外，酒庄还采用了混合选择法（Massale Selection）来替换过于年老的葡萄藤，以增加葡萄藤基因的多样性，更好地反映风土的独特性。园内葡萄藤平均树龄达40年以上，虽然产量低，但结出的果实风味更为浓郁凝练。在采收季，酒庄会以人工方式进行葡萄采摘，以保留完整的葡萄串，并确保葡萄的成熟度。 “2014年是一个容易被2015年光环掩盖的优异年份”，LVMH旗下兰布莱酒庄（Domaine des Lambrays）首席酿酒师提利· 布隆（Thierry Brouin）曾如此评价。大德园（Clos de Tart）的主管兼酿酒师雅克·德沃日（Jacques Devauges）也毫不吝啬对2014年份的赞美之词，认为2014年魅力十足，充满质感。2014年弗朗索瓦拉贝老藤黑皮诺红葡萄酒也展现出它独有的魅力，红色水果风味浓郁馥雅，入口绵柔细密，伴着清新的矿物质和甜蜜的香料风味，余味悠远绵长。
2014年弗朗索瓦拉贝老藤黑皮诺红葡萄酒
2014 Francois Labet Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes, Burgundy, France
产区：法国 ? 勃艮第
葡萄品种：黑皮诺100%
跨境完税价：￥156（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
勃艮第葡萄酒网（Burghound.com，简称BH）对这款酒也做出了高度评价：
【BIVB主席精酿，展现勃艮第老藤魅力】花香甜美奔放，混合着红色和黑色水果的香气，柔和的泥土和香料气息增添了香气广度，作为这样一个等级的葡萄酒，其口感之浓密令人印象深刻，拥有大量诱人而多层次的风味、温和的紧致感，以及复杂持久的余味。这款酒几乎一直都很优秀，2014年份也不例外。强烈推荐!