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- 这才是莴笋叶最简单的吃法
- 莴笋叶怎么做
一、这才是莴笋叶最简单的吃法大家一定都吃过莴笋,但是莴笋的叶子一般就是扔掉了,其实莴笋的叶子营养价值也非常的高,也能做一道非常好吃的菜,今天我们就为大家分享一道好吃的蒜香莴笋叶,一起看一看吧 。
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首先把买来的莴笋叶子我们掰下来 。先洗干净 。用开水焯上10秒钟 。焯水后可以成盘备用,放在一碗凉水中 。过一下凉水 。口感更好 。
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接着再切上一些红椒丝,红椒我们选用圆椒就可以吃起来没那么辣,还有一股甜甜的口感 。再切上一些蒜末 。
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起锅烧油,油热之后放入蒜末,炒出香味,放入我们切好的红椒丝,再放入清洗好的莴笋叶 。加入一点食用盐 。加入一勺白糖 。加入一勺生抽 。
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最后加上一点鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅盛盘了,这道好吃的蒜香莴笋叶超级美味哦,蒜香中带有一点点的甜味,超级好吃,特别下饭,喜欢的朋友不妨试着做一下吧,我们下期再见拜拜 。
二、莴笋叶怎么做香莴笋叶这类食物我们在平常的做法是比较多的,我们能够立即炒,还可以用以煎炸及其拌凉菜等,大伙儿能够来学习培训香莴笋叶的做法 。
香莴笋叶炒的情况下能够配搭猪瘦肉片,我们要是将香莴笋叶清理干净以后,随后腌渍小肉,最终放到一起煸炒就可以了,大伙儿能够依据自身的口感去挑选制做的方式 。
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莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶的作法许多 ,可是要烹制出最美味的莴笋叶,那就需要依据本人的口感,挑选合适自身的作法,下边挑选几类最普遍并且好吃的做法,向您一一详细介绍,你能依据自身的口感,选择最合适自身口感的烹饪方式,非常容易记牢,不容易忘掉,实际操作简易,您从此无需记食谱犯愁啦!
1、拌凉菜 :去花叶子、枯黄后,在开水中略烫(去苦涩味),取下待凉,稍捏去水,切条,加白砂糖、醋、食盐、芝麻油、鸡精拌成 。
也可以加麻汁、辣椒酱等拌成 。
2、生炒 :清洗、断开后,放进锅中中油爆,加几颗虾皮 。
比一般蔬菜有味道 。
3、煎炸 :清洗、切条后,拌入面浆,加少量盐,摊入锅中中炸,碰面糊变黄即成 。
吃时有点苦涩味,口味独具一格 。
4、炒面 :经开水烫后,切割成末,制成面条卤,或杂酱面的青头,清甜味提鲜 。
5、 烧菜饭 :取梗米、腊肉、莴笋叶放水共煮,米熟即成笋叶饭 。
以上是最普遍的莴笋叶的粉丝的做法,简易容易得到,并且所需原材料非常少,入门非常容易,因此 喜爱烧菜的家庭主妇们无需犯愁了哦,美味可口的莴笋叶公布了 。
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莴笋叶的做法大全
莴笋叶带有丰富多彩的营养成分,它的营养成分早已高过了青笋茎的营养成分 。
那莴笋叶应当如何吃呢?下边就给大伙儿介绍一下莴笋叶的作法 。
1、凉拌莴笋叶 。
将莴笋叶洗干净切割成小段,随后用开水抄一下摆盘,随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽,醋,白砂糖,鸡精,在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完 。
2、莴笋叶汤 。
把小麦面粉放水调成小麦面粉水预留 。
把清洗的莴笋叶放进开水里抄一下捞起来沥水后剁碎 。
随后烧开,水烧开之后把小麦面粉水倒进锅中搅拌均匀,水再度烧 。
3、莴笋叶炒鲜笋 。
把清洗的莴笋叶在开水里抄一下捞起来剁碎 。
热锅中,油烧后放进辣椒酱煸炒,随后再放进鲜笋煸炒,随后再把莴笋叶放进锅中煸炒,再添加白砂糖煸炒匀称就可以 。
4、莴笋叶鸡蛋煎饼,将剁碎的莴笋叶和鸡蛋面粉放水并放进盐,味精,白胡椒粉和芝麻油后拌和到一起 。
在炒菜锅给油烧开倒进拌和好的原材料摊成饼状,定形后旋转,双面均变为情况下淡黄色的就熟透 。
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