『搜狐新闻』老公孩子都爱吃的几道私房菜,简单好做,关键还不贵,好媳妇必备( 二 )
2.萝卜皮无需切碎 , 加少许盐 , 少许鸡精 , 少许五香粉 , 少许白胡椒粉 , 拌匀腌制15分钟左右(喜欢吃醋的 , 还可以滴少许白醋)
3.香菜切小段和腌好的萝卜皮拌匀 , 加少许白糖调味 , 再滴少许香油拌匀即可 。
材料:凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖、蒜蓉、地瓜粉、耗油、辣椒油做法:1.凤爪去指甲 , 用开水煮8-10分钟捞出沥干 , 用油炸凤爪至金黄色起泡 , 捞出放入冷水中浸泡1小时;
2.将豆豉、料酒、少许辣椒、辣椒油、蒜泥、少量生粉水、生抽、老抽、耗油、白砂糖、胡椒粉、五香粉搅拌均匀 , 放在碗中;
3.从冷水中捞出凤爪 , 沥干水分 , 加入调料中 , 搅拌均匀 , 上锅蒸10-20分钟即可 。
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