『搜狐新闻』老公孩子都爱吃的几道私房菜，简单好做，关键还不贵，好媳妇必备

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豆腐半块，西蓝花半个，胡萝卜半根，葱丝适量、姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量
做法:
1.豆腐切块，姜、蒜切片，葱切丝，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵
2.烧一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中，等水煮开后捞出豆腐沥水备用，胡萝卜和西兰花也焯水1分钟左右，捞出用凉水拔一下备用。
3.盘子里放玉米淀粉，把豆腐均匀裹上一层干粉，油锅做热到6成热，放入豆腐煎到四面金黄,捞出沥油备用。
4.生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
5.锅中放油，爆香葱丝、姜片、蒜片，放入豆腐、胡萝卜、西兰花翻炒，倒入调味汁，再放些水淀粉，翻炒到豆腐上包裹调味汁即可关火出锅。

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食材:鸡腿、干红辣椒、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖、熟白芝麻
1.干红辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段，鸡腿用快刀切成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌制20~30分钟。
2.热锅油8成热放入腌好的鸡肉，炸至外表变干变成深黄色后捞出沥油放在盘中。
3.锅放油，油7成热放入姜、蒜小火炒香，放入干辣椒、花椒，炒至气味开始呛鼻子，放入炸好的鸡块炒匀，最后放入葱段、白糖、熟白芝麻，炒匀后即可关火装盘。

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食材：萝卜皮随意;香菜一小把;盐;鸡精;胡椒粉;五香粉;白糖;香油
做法：1.萝卜洗净，去皮，把皮留下。香菜洗净沥干水分
2.萝卜皮无需切碎，加少许盐，少许鸡精，少许五香粉，少许白胡椒粉，拌匀腌制15分钟左右(喜欢吃醋的，还可以滴少许白醋)
3.香菜切小段和腌好的萝卜皮拌匀，加少许白糖调味，再滴少许香油拌匀即可。

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材料:凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖、蒜蓉、地瓜粉、耗油、辣椒油做法:1.凤爪去指甲，用开水煮8-10分钟捞出沥干，用油炸凤爪至金黄色起泡，捞出放入冷水中浸泡1小时;
2.将豆豉、料酒、少许辣椒、辣椒油、蒜泥、少量生粉水、生抽、老抽、耗油、白砂糖、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，放在碗中;
3.从冷水中捞出凤爪，沥干水分，加入调料中，搅拌均匀，上锅蒸10-20分钟即可。
这几道私房家常菜就做好，喜欢的可以收藏起来！ #豆腐#西兰花#胡萝卜
食材:鸡腿、干红辣椒、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖、熟白芝麻
1.干红辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段，鸡腿用快刀切成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌制20~30分钟。
2.热锅油8成热放入腌好的鸡肉，炸至外表变干变成深黄色后捞出沥油放在盘中。
3.锅放油，油7成热放入姜、蒜小火炒香，放入干辣椒、花椒，炒至气味开始呛鼻子，放入炸好的鸡块炒匀，最后放入葱段、白糖、熟白芝麻，炒匀后即可关火装盘。
食材：萝卜皮随意;香菜一小把;盐;鸡精;胡椒粉;五香粉;白糖;香油
做法：1.萝卜洗净，去皮，把皮留下。香菜洗净沥干水分