5、加清水烧开 ， 加豆腐烧至沸腾 ， 淋入调好的水淀粉再烧半分钟熄火 。
烤金针菇
食材：金针菇150克、食用油适量、辣味黄豆酱1勺、大蒜半头、米醋1勺、白糖1勺、盐少许、酱油少许、彩椒少许、烧烤料适量
制作过程：
1、金针菇用刀切去底部 ， 撕成小朵 ， 过水洗净 ， 控干水分；
2、大蒜去皮切成碎末；
3、来调一个好吃的酱汁 ， 大蒜放到碗里 ， 放上一勺辣味黄豆酱 ， 一勺米醋 ， 一勺白糖 ， 一点盐 ， 酱油少许 ， 拌匀；
4、金针菇表面刷一层食用油 ， 然后浇上酱汁 ， 撒上彩椒丁、烧烤料；
5、烤箱预热 ， 上下火 ， 中层200度烤10分钟即可 。

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