RP92-94分，萨维尼名庄帕弗洛特级园精品 _萨维尼

帕弗洛酒庄（Domaine Jean Marc & Hugues Pavelot）是法国勃艮第（Burgundy）萨维尼村（Savigny-les-Beaune）最负盛名的酒庄之一，历经世代传承，品质始终如一。今天，美乐红葡萄酒网为大家带来的是该酒庄唯一的特级园（Grand Cru）地块出产的精品佳酿——2013年帕弗洛酒庄（科尔登特级园）白葡萄酒。

2013年帕弗洛酒庄（科尔登特级园）白葡萄酒
2013 Domaine Jean Marc & Hugues Pavelot Corton-Grand Cru, Cote de Beaune, France
评分：【RP 92-94分】【BH 89-91分】
产区：法国 » 勃艮第 » 伯恩丘 » 阿罗克斯-科尔登
葡萄品种：霞多丽100%
国内现货价：¥1360（VIP会员享9折优惠价）
世代相传，名扬千秋
帕弗洛家族（Pavelot Family）几代人的辛苦耕耘造就了如今在萨维尼村数一数二的帕弗洛酒庄。目前，酒庄由让·马克·帕弗洛（Jean Marc Pavelot）与修斯·帕弗洛（Hugues Pavelot）父子二人共同管理。他们都是帕弗洛酒庄的酿酒师，在修斯的酿酒事业上，他资历深厚的父亲是对其影响力最大的导师。父子二人强强联手，在遵循帕弗洛家族代代相传的酿酒理念的基础上，凭借着对葡萄酒的一腔热忱，打造出一款款广受欢迎的佳酿，使得酒庄葡萄酒的品质不断提升，为更多的人所熟知。
特级园出产，必属精品
勃艮第的众多葡萄园被分成4个等级：特级园、一级园（Premier Cru）、村庄级（Village）和大区级（Regional），其中特级园数量最少，风土条件最为优异。整个勃艮第地区仅有33座特级园，每年特级园葡萄酒的产量仅占勃艮第总产量的1%左右，可见其极为珍贵。这33个特级园分别分布于夏布利（Chablis）和金丘（Cote d'Or）。其中金丘拥有32个特级园，特级园红葡萄酒主要产于金丘中的夜丘（Cote de Nuits），特级园白葡萄酒则主要产于金丘中的伯恩丘（Cote de Beaune）。
【RP92-94分，萨维尼名庄帕弗洛特级园精品】帕弗洛酒庄拥有约13公顷的葡萄园，包括9个一级园地块、1个特级园地块以及一些村庄级地块，其中大部分葡萄园位于萨维尼村，其余则分布在伯恩（Beaune）以及阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产区。
这款白葡萄酒是由产自酒庄唯一的特级园地块——科尔登特级园（Corton Grand Cru）的霞多丽（Chardonnay）酿制而成的。科尔登特级园的霞多丽种植在西南走向的陡峭山坡上，这里的土壤类型十分丰富，产出的葡萄果串颗粒小、成熟度高且风味浓郁。这款白葡萄酒散发着柑橘和白色花朵的香气，酒体饱满且颇具深度，很好地表现出当地霞多丽葡萄酒的特质。
精雕细琢，匠心独具
让·马克深知控制产量在葡萄栽培上的重要性，因此，他精益求精，安排专门人士对葡萄的生长情况进行定期的跟踪管理，及时为葡萄树修枝剪叶，疏花疏果，通过绿色采收等措施严格控制葡萄的产量。
与传统的葡萄栽培方式相比，帕弗洛酒庄最低限度地使用化学物质，十分接近有机栽培的模式，最后通过人工采摘来保证酿酒葡萄的品质，致力于酿造出品质上乘的葡萄酒。
RP92-94分，帕弗洛特级园精品
帕克团队评分（Robert Parker Points）92-94分
这款酒散发着诱人的花束、柠檬酱与青苹果的芬芳，带有白桃和杏的风味，淡淡的矿物气息慢慢溢出酒杯，给人以清新而充满活力的口感，酸度脆爽，余味美妙。