帕克满分意大利酒,一次集齐

罗伯特·帕克(Robert Parker) , 葡萄酒界无人不知其名 。对波尔多1982年份葡萄酒品质的正确判断只是他成功的开端 , 真正让他坐稳“葡萄酒皇帝”宝座的 , 还是他始终公正、全面、犀利的葡萄酒评判 。
在欧洲这个传统葡萄酒市场盛行20分制的时候 , 帕克把葡萄酒评分改为更加通俗的100分制 , 让更多人能了解甚至参与到葡萄酒品评这个行当里 。随着葡萄酒市场不断扩大 , 帕克和他创办的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate , 简称WA)杂志团队也成为葡萄酒市场的晴雨表 , 得分90以上的酒不愁销路 , 获得满分则价格飞涨 , 西班牙的平古斯(Pingus)、美国的真理(Verite)和澳洲的托布雷(Torbreck)都是典例 。
帕克团队的每位酒评家都有各自负责的产区 , 负责意大利葡萄酒的除了在位时的帕克本人之外 , 还有后来单飞的安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉纳(Monica Larner) 。3人评出的意大利满分酒至今共有14款 , 其中13款来自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡纳(Tuscany) , 仅有一个例外 。
一 巴罗洛(Barolo)
【帕克满分意大利酒,一次集齐】1. 2004、2010年孔特诺酒庄梦馥迪诺珍藏巴罗洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)
这款酒来自旧派巴罗洛名家孔特诺酒庄(Giacomo Conterno) , 酿酒葡萄来自塞拉伦加·阿尔巴(Serralunga d'Alba)内有“特级园”之称的法国园(Cascina Francia) 。梦馥迪诺只在优异年份酿制 , 发酵后需在旧的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年 , 产量稀少 , 是意大利最昂贵的葡萄酒之一 。
2. 1989年嘉科萨酒庄朗达园巴罗洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)
已逝的酿酒大师布鲁诺·嘉科萨
嘉科萨是和孔特诺齐名的旧派巨星 。在上世纪末 , 新派巴罗洛风头正盛时 , 这款酒曾经得过78的低分 。而在2010年 , 帕克团队的盖洛尼品鉴这款酒之后打出满分 , 称赞它为“一款超验主义的、令人动情的巴罗洛” , 同时也是“嘉科萨酒庄最顶尖的杰作、史上最伟大的葡萄酒之一” 。
3. 2007年维耶蒂酒庄维利欧园巴罗洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)
拥有百年历史的中间派名庄维耶蒂和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)一样 , 热衷于使用艺术酒标 , 加之葡萄酒品质极高 , 因而酒款有很好的收藏价值 。维利欧(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特级园(业内俗称 , 并无官方分级)” , 出产的葡萄酒带有红色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香气 , 架构坚实 , 极具劲道 , 需要经历长时间的瓶陈才能达到巅峰状态 。
4. 2013年绅洛酒庄塔林巴罗洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)
绅洛酒庄
绅洛酒庄最著名的酒款是卡努比·波西园(Cannubi Boschis)巴罗洛 , 它的1989和1990年份分别获得帕克本人97和99分的评价 , 酒庄自此成名 。在漫画《神之水滴》里 , 这款酒被作者选为第六使徒 。
不过 , 获得帕克满分的这款巴罗洛身份更特殊 , 它的部分酿酒葡萄来自于一株名为塔林(Talin)的葡萄藤 , 这棵葡萄藤结出的果实与众不同 , 相比其他内比奥罗(Nebbiolo)果串更稀疏、果实颗粒小且颜色深 。2013年 , 绅洛酒庄用这棵葡萄藤的果实和梦馥迪·阿尔巴村(Monforte d'Alba)名园科斯特(Le Coste)的葡萄混酿 , 这款独一无二的巴罗洛由此诞生 , 并在2019年发布前获得帕克满分 。
二 布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)
1. 2010年班德里诺酒庄上巴索利诺园布鲁奈罗(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)
班德里诺(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名庄 , 与布鲁奈罗始祖碧安帝·山迪酒庄(Biondi Santi)比邻而居 。这款酒的葡萄来自巴索利诺葡萄园(Bassolino)地势较高的部分 , 故得此名 。酒款的首个年份是2007年 , 经过2008、2009两个年份的空缺后 , 班德里诺酒庄在世纪大年2010年第二次酿造这款酒 , 获莫妮卡评价:“在托斯卡纳品尝过的最好的葡萄酒之一” 。
2. 2010年卡萨瓦酒庄新地布鲁奈罗(Casanova di Neri Tenuta Nuova)
帕克与卡萨瓦酒庄团队
近些年最热门的布鲁奈罗名庄可能要数卡萨瓦(Casanova di Neri) , 庄主贾科莫·内里(Giacomo Neri)拥有高超的酿酒技艺与天赋 , 不论是在顶尖年份2010 , 或是不尽如人意的2008、2009和2011 , 卡萨瓦酒庄的布鲁奈罗品质都很稳定 。2010年份的新地布鲁奈罗同时也获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)满分 。