美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)坐落于格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,如今由克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)掌管 。酒庄在将近5个世纪的发展长河中,曾备受教会垂爱,宗教元素也为其增添了一抹重彩 。在教会管理酒庄的18世纪,酒庄佳酿品质之优异,曾让第三代黎塞留公爵(Duke of Richelieu)不禁发出慨叹:“如果上帝禁止饮酒,那么为什么又要酿造出如此美妙的佳酿呢?”
步入现代,美讯酒庄的冒险与创新精神又让它经受住历史的洪浪,历久弥新,就像一则众人合力撰写的神话,铭记在格拉夫的葡萄酒宝册里 。
美讯酒庄建筑
从0到1,顶级名庄奋斗史
1540年,美讯酒庄雏形初现,当时由莱斯托纳(Lestonnac)家族掌管 。家族成员奥利弗·莱斯托纳(Olive de Lestonnac)热衷于慈善和宗教事业,在其逝世30年后,酒庄的所有权于1682年转移至天主教会,由神父掌管 。1792年,法国大革命时期,美讯酒庄收归国有,当时其葡萄园面积已扩展至25公顷,在随后的拍卖会上,一位波尔多商人以高达30.2万英镑的价格将酒庄购入 。
酒庄内的神父雕像
【美讯酒庄:罗伯特·帕克钟爱的格拉夫列级庄】1821年,美讯酒庄迎来第一任美籍庄主——赛勒斯丁·顾德兰-夏贝拉(Celestin Coudrin-Chiapella) 。塞勒斯丁当时已是波尔多酒商,且拥有多座酒庄,其中便包括爱士图尔庄园(Chateau Cos d’ Estournel) 。他与其儿子根据教会留下的图纸,为酒庄设计建造了一座铁门,如今依旧为酒庄的入口;此外,赛勒斯丁还建造了一艘象征着美国与法国、新世界与旧世界之间紧密联系的帆船模型,酒庄建筑上的船形风向标便是该模型的微缩版本 。
酒庄建筑上的船型风向标
1919年,随着新掌门人沃纳(Woltner)家族的接棒,美讯酒庄步入现代发展时期 。该家族对葡萄酒酿造怀有极大热情,并极具冒险和创新精神地为酒庄添置了钢制发酵容器,以更好地控制发酵温度 。从1927年开始,沃纳家族还开始酿造美讯酒庄的白葡萄酒 。此外,沃纳家族还注重传承酒庄历史,采用多种宗教元素对酒庄内部进行装饰,并从西班牙进口与酒庄入口的铁门风格相似的拱廊,安置于城堡前方,以此向酒庄充满宗教色彩的历史及上一任家族致敬 。
1983年,克兰斯帝龙酒业购入美讯酒庄,并对酒庄建筑、酒窖和葡萄园进行了大刀阔斧的改革,包括建造一个全新的超现代化酿造车间、引进新的装瓶设备、新建品鉴室等等 。如今,美讯酒庄由帝龙(Dillon)家族第四代传人——卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg)管理 。
卢森堡侯贝王子
2009年3月,伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)结合1855年波尔多酒庄分级与时下的市场环境,对波尔多的酒庄进行了重新分级,在这次新分级中,美讯酒庄被列为一级庄 。
卓越风土造就极致佳酿
美讯酒庄的葡萄园与侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)仅一路之隔,共占地29公顷 。其中,约25公顷用于种植红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),剩余的约4公顷用于种植白葡萄品种赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc) 。酒庄的葡萄园带有一定的坡度,这不仅增强了排水性能,也使得葡萄得以接受充足的太阳光照 。园内表层的砾石土壤中含有许多类型不一的石英,砾石之下则为黏土、沙土和石灰岩,吸热及排水能力俱佳 。如此卓越的风土为打造极致的美讯佳酿奠定了坚实基础 。
美讯酒庄葡萄园地图
目前,美讯酒庄共出品4款葡萄酒 。
1. 美讯酒庄红葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)
美讯酒庄红葡萄酒
美讯酒庄红葡萄酒共有10个年份曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)亲授的满分点评,是迄今为止揽下最多帕克满分的波尔多顶级佳酿之一 。帕克曾说:“在我的个人收藏中,我所拥有的美讯佳酿,比世界上任何一款酒都多 。长期以来,美讯都是最顶尖的佳酿之一,亦是品质最稳定的佳酿之一 。”在酿造过程中,这款酒会采用全新的橡木桶陈酿20-24个月 。它以充沛的力量感和丰富的果味著称,也具备出色的优雅感、纯净度和层次感,如浪潮般席卷感官 。酒款中的果味集中、精致且持久,贯穿每滴酒液,单宁坚实而精细,陈年潜力优异 。
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