「三餐风味」今日菜单出炉咯！清明果一份

清明将至，我们在祭拜祖先和逝去的亲人的同时还有一件事就是做清明果，小编是江西人，今日就分享一份江西清明果的做法吧！
首先，我们需要有一种野草——鼠鞠草，也叫清明草，一般生长在湿润度较高的田畔上，它长这样：

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小编的同学也是江西的，她们家用的是艾草代替，做出来的清明果也很好吃哦！
然后把这些野草放在锅里煮熟，煮到颜色变得墨绿即可。将糯米与普通大米碾成粉（按6：4）混在一起，然后把煮熟的清明草放入米粉中不停的揉，揉的时间久就口感越好。再把面团扯成一个个小团子就好啦！
我们还有一种吃法，就是把它包成饺子，里面放萝卜丝和咸肉末（馅儿要先炒熟），简直美味！哈哈，离家久了，最想的就是家里这一口美食。

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【「三餐风味」今日菜单出炉咯！清明果一份】来江西的朋友，一定不可错过这份美食呀。