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除了艾草 ， 还有一种长相即为相似的鼠曲草 ， 俗称清明草 ， 也能用来做青团 。
对于许多大城市的人 ， 很难找到这些野草 ， 于是也会用麦青汁和菠菜汁来代替 ， 颜色是差不多 ， 但缺少了灵魂 。

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蒸过的青团会变成青灰色的 ， 虽没有原先的翠绿鲜亮 ， 但不会影响口感 。 趁着放假的机会 ， 给自己整一笼屉吧！

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