『蜗牛的美食每刻』孩子吃饭没胃口？试试这几道菜，鲜香味美，下饭又解馋

孩子吃饭没胃口？试试这几道菜，鲜香味美，下饭又解馋。

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【土豆香肠焖饭】
用料：大米，土豆2个，香肠，胡萝卜，香菇，青豆，生抽，老抽，蚝油，盐。
做法：
中等身材的土豆两个，去皮切成小块，胡萝卜去皮切成小块，准备一小把青豆等下调颜色用，没有也可以不放。
香菇如果是干的就用温水泡发后切成小块，如果是新鲜的直接洗干净切成小块，香肠切成薄片
适量大米淘洗干净后浸泡30分钟。
浸泡好的大米放入电饭煲，水量跟平时煮饭的水量一样就可以。
把土豆，胡萝卜，香肠，香菇，都放入电饭煲，青豆等下差不多快煮好的时候再放入，不然都发黄了，如果嫌麻烦的也可以现在一起放入。
加入两勺生抽，一勺蚝油，少许盐
盖上锅盖，按平时正常的煮饭程序来。
等电饭煲跳至保温键后，把青豆放进去，搅拌均匀，盖上锅盖，再焖5分钟就可以了。
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【竹笋烧排骨】
食材：竹笋、排骨、青红椒、水发木耳、冬菇、蒜、大料、香叶、盐、料酒
做法：
排骨和竹笋切好后，将排骨冷水入锅焯水，竹笋热水入锅焯水
将冬菇和木耳提前用温水泡发，辣椒切丝（家人吃不了辣可以不放）
起热锅烧油，爆香蒜末，然后下入排骨翻炒
加水没过排骨，加入适量料酒去腥
中小火将排骨炖熟后下入竹笋、冬菇、木耳、大料、香叶、盐，煮沸后转小火慢熬
大火收汁，加辣椒丝炒至断生出锅！

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【蘑菇烧栗子】
配料：板栗 180克、香菇 3朵、蘑菇 6朵、柿子椒半个、胡萝卜半根、白糖 1茶匙、水淀粉少量、酱油 2汤匙、精盐适量、花生油适量
操作步骤
口蘑洗净切块；香菇洗净切块
栗子在开水中煮几分钟，去皮
胡萝卜去皮切片；青椒切片
锅中加油烧热，倒入冬菇、蘑菇煸炒
加入栗子，加半碗水，再调入酱油、白糖和盐
把胡萝卜放上面，盖上盖子小火焖煮15分钟
汁将要干时，用水淀粉勾薄芡即可

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【咕噜肉】
食材：猪肉300克、西红柿1个、鸡蛋1个、青椒、姜适量、盐、面粉、白糖、水淀粉、白芝麻、番茄酱、料酒、白醋
做法：
姜洗净切片，青椒洗净滚刀切成小块，西红柿洗净切成小块
猪肉洗净切小块备用
将鸡蛋打入肉中，加入盐、白糖、水淀粉、料酒、拌匀腌制
将姜片和葱一起放入肉中，用手抓匀，用面粉将腌好的猪肉裹匀
锅中放入适量油，小火烧热，放入肉块，炸至金黄色时捞出备用
将锅中的油清理干净，加入少量清水和番茄酱转大火烧开，加白醋、盐、白糖调匀，煮开，放入炸好的猪肉翻炒
再放入青椒、西红柿炒拌熟出锅装盘
撒上白芝麻提香。

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【清口小炒】
配料：虾仁 100克、黑木耳 20克、莴笋半根、胡萝卜半根、荸荠 4个、玉米油 2勺、葱 1根、姜 1片、精盐 2克、料酒半勺、胡椒粉少许