醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、
鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙 。
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火 。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用 。
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的 。你煮熟就不是了啊
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