治疗便秘的食物 吃什么治便秘最有效的食物( 二 )
(20)蜂蜜香油汤:蜂蜜50克,香油25克,开水约100毫升 。①将蜂蜜盛在瓷盅内,用筷子或 小勺不停的搅拌,使其起泡 。②将开水约100毫升,晾至温热(约45℃)时,徐徐注入蜂蜜香 油的混合液内,再搅匀使其3种物质成混合液状态,即时服用 。早晨空服饮用 。蜂蜜补虚润 肠,与香油同用润肠之功更雄 。加水作汤,用于津亏便秘,热结便秘,习惯性便秘,服之立 效 。
(21)二仁通幽汤:桃仁9粒,郁李仁6克,当归尾5克,小茴香1克,藏红花15克 。将上5味 合煮于砂锅,30分钟后去渣即可 。代茶频饮 。润肠通便,行气化瘀消胀 。主治因血脉瘀阻、 阻膈大便,以致腹部胀满,大便不通之症 。
(22)黑芝麻土豆汁:土豆和黑芝麻各适量 。先将适量土豆洗净,捣烂绞取汁浆(量在1/3到1/ 2杯,1 50克以上);再取黑芝麻数勺,用土豆汁冲服 。每早空腹服半杯 。增强大肠蠕动 。主治大便 秘结 。
(23)凤髓汤:松子仁30克,核桃仁60克,柏子仁30克 。将松子仁、柏子仁、核桃仁捣烂研膏,用熟蜜拌之 。每日1次,每次6克,用温开水送服 。以15~20天为1个疗程 。生津润燥 。主 治因津伤液燥而引起的大便秘结 。尤宜于老年人便秘 。
(24)四仁通便饮:甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克 。将四仁共捣烂,加开水500 克冲泡,加盖片刻 。当茶饮用 。润肠通便 。为老年津枯液少,阴虚所致的便秘者的理想辅助 饮料 。
(25)肠耳海参汤:猪大肠300克,黑木耳20克,海参30克,调味品各适量 。将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦去污秽之物,洗净切段;海参用水发好切条状;木耳温水发好洗净;三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟,大肠熟后饮汤食肠 。佐餐食之 。滋阴清热,润肠通便 。适用于阴虚肠燥之便秘的治疗 。
(26)苏子麻仁粥:火麻仁、紫苏子各40克,粳米50克 。将两药淘洗干净,烘干打成细粉,加 入热水适量,用力搅匀,倾取上清药汁备用;粳米淘净入锅内,加入药汁,用中文徐徐煮熬 成粥即成 。每日1次,佐餐食用 。润肠通便,养胃阴,益胃气 。用于老年津亏便秘,产后便 秘和习惯性便秘等症 。
(27)郁李仁粥:郁李仁6克,薏苡仁30克 。将薏苡仁淘净备用;郁李仁研碎,放入锅内,加 适量清水,用中火煮10分钟,去渣留汁,加上薏苡仁,注入适量清水,用文火煮至米烂成粥 即可 。每日1次,早餐食用 。润燥滑肠 。适用于大肠气滞,大便燥涩不通 。
(28)柏仁黄精蜜酒膏:柏子仁100克,黄精100克,蜂蜜250克,白酒250克 。先将柏子仁放入 白酒内浸泡,6~7 小时后取出晒干待用;黄精捣碎加清水适量,文火煎取浓汁,再放入柏子仁继续文火熬至浆 糊状,加入蜂蜜搅熬成膏;凉后盛入玻璃瓶中蜜封备用 。每日1~2次,每次2汤匙,空腹服,用温开水或温黄酒送下 。润肠通便 。适宜于老年人大便秘结者食用 。
(29)蜜胡桃:蜂蜜100克,胡桃(核桃)肉100克,香油250克 。将香油放锅内烧至七成熟,分 次放入胡桃肉炸至黄酥,捞出控干油后捣成细末,加入蜂蜜搅成糊状,放干净容器内保存 。每日1~2次,分5~10次服完 。滋阴润燥 。可治疗老年性大便秘结 。
(30)麻仁栗子糕:芝麻仁、火麻仁各适量,栗子粉、玉米粉各30克,红糖少许 。将芝麻仁、 火麻仁淘洗干净,晾干,研末,与栗子粉、玉米粉、红糖拌匀,加水适量,和面成糕,上笼 用武火蒸45分钟即可 。佐餐食用 。补脾健胃,益肾宽肠 。适用于因肾气不足所致的便秘等症。
便秘的饮食治疗
便秘的饮食治疗应根据不同病因,进行相应的饮食调配 。并应增加体力活动,积极治疗器质性病变,养成良好的排便习惯 。
高纤维多脂肪饮食参考食谱如下 。
(1)食谱组成(g)
第一次 麦片 120 富强粉 50 葱白 80 鸡蛋 50 豆油 10 盐 2
第二次 牛奶 220 白糖 20
第三次 粳米 120 洋葱 100 牛瘦肉 75 青菜 150 青鱼 75 豆油 10 盐 3
第四次 红枣 50 白糖 20
第五次 粳米 100 玉米 50 芹菜 150 猪瘦肉 60 刀豆 100 香菇 15 豆油 5 盐
便秘方--五仁粥
【来源】经验方
【原料】芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖,炒) 甜杏仁各10克 粳米200克
【制作】将五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥 。
【用法】食用时,加白糖适量,每日早晚服用 。
【功效】滋养肝肾,润燥滑肠 。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘 。
便秘方--桃花粥
【来源】经验方
【原料】鲜桃花瓣4克(干品2克) 粳米100克
【制作】将粳米煮粥,粥熟,放入桃花瓣,稍沸即可 。
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