『情感倾听』现在知道还不晚，你还在吃这几种肉吗？要小心会致癌的肉类在中国人的饮食体系中占有重要角色

肉类在中国人的饮食体系中占有重要角色，随着生活水平普遍提高，大多数人每天都是无肉不欢，其中猪、鸡、牛、羊肉占了半壁江山。但是，动物身上的一些部位真的不能吃，小心引起严重的疾病。你还在吃这几种肉吗？要小心会致癌的，现在知道还不晚。

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鱼的“黑衣”
有害物质汇集在鱼体腹腔两侧的黑色膜衣，就是所谓的“黑鱼衣” 。而且这里的类脂质、溶菌酶等也含量高，勿食用。

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猪脖子里的肉疙瘩
易感染疾病食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

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变质牛肉
牛肉因放置时间过长或本身就不是由正规的屠宰场宰杀的健康牛，因而肉之就会发生改变。肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢产物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现：恶心、呕吐、腹泻、眩晕等症状。

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鸡头
【『情感倾听』现在知道还不晚，你还在吃这几种肉吗？要小心会致癌的】有害重金属我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。