[牛奶]牛奶早上喝还是晚上喝？没想到“最佳时间”又被颠覆了 |时间|人体|

大家都知道，牛奶是个好东西。牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质和乳糖，其蛋白质的含量平均为3% ，虽然蛋白质含量并不算高，但都是容易被人体消化吸收的优质蛋白，含有的必需氨基酸比例符合人体的营养需求。
除此之外，牛奶还含有钙、铁、锌、磷等丰富的矿物质，钙磷比例合理，有利于钙的吸收，是人体钙的最佳来源，牛奶中的乳糖还可以促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，是营养价值“最接近完善的食物” 。

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牛奶这么好，但你知道喝牛奶的最佳时间、挑选牛奶的方法等一系列问题吗？今天一次性将这些问题说清楚，你就可以放心地好好喝牛奶了。
一、每人每日喝奶量
1988年，《中国居民膳食指南》第一次提出“300克牛奶计划” ，即每人每日不低于300克牛奶或奶制品摄入。
任何年龄段的人群都应遵照科学、足量、多元食用奶制品，奶类是每个人生活不可或缺的重要部分，是最佳的营养食物之一，可以预防骨质疏松、缓解便秘等健康问题。

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其实对于成年人是每天300克奶类和奶制品的标准，对于特殊人群每天还要喝不止300克。比如青少年是成长期，应该每天喝300至400毫升奶;而孕妇一般要喝到500毫升的奶才算够。
二、喝牛奶的最佳时间
很多人都不知道什么时候喝牛奶最好，这样的话很有可能会导致牛奶中的营养白白浪费，甚至还有可能会影响到人体健康。
早上喝：喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好，这个时候正是人体需要大量营养的时候。

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但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。
因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。
晚上喝：最好的喝牛奶时间应该是在晚上睡前，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。

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这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
饭前半小时：能有效降低餐后血糖反应，控制餐后血糖升高，是糖尿病人的最佳喝奶时间点。对于减肥的人来说，饭前30分钟喝牛奶，餐后饱腹感能持续更长时间，这对于预防肥胖很有好处。
三、怎样喝牛奶吸收效果更好
1、打开后尽快喝完

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长时间放置会使牛奶里的营养流失，还容易被细菌污染。所以，牛奶打开后，尽快喝完。
2、加热喝
刚从冰箱刚拿出的冰牛奶会刺激胃肠道，所以最好加热一下。但也不要煮沸，不然会影响消化吸收。稍微热一些的牛奶对胃的刺激小，喝热牛奶会感觉身体暖暖的，还具有暖胃的功效。
但是牛奶加热的方法要注意。很多习惯连袋一起加热，这个时候要特别注意温度。在100℃以下，一般的包装袋都不会产生问题，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。