【吃食遍全球】没吃过都不好意思说来过湖北,不一样的味道!来湖北必吃4大美食
来武汉旅游 , 你怎么能错过历史悠久口味独特的湖北特色小吃?湖北小吃虽然种类多样 , 但是制作还是比较简单方便的 。 今天小编就带大家看一看4大不可错过的湖北特色小吃吧!不一样的味道!来湖北必吃4大美食 , 没吃过都不好意思说来过湖北!
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米酒
孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃 , 迄今已有五百多年的历史 。 早在明代就出了名 。 它是以优质糯米为原料 , 用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂 , 经糖化发酵制成的 。 成熟的原汁米酒──米散汤清 , 颜色碧绿 , 蜜香浓郁 , 入口甜美 , 含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分 , 是老幼均宜的营养佳品 。
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鸭脖
鸭脖子 , 又名酱鸭脖或酱鸭脖子 , 属于酱汁类食品 , 最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德 , 经湖南流传至四川和湖北 , 近年来风靡全国 , 酱汁类食品通过多种香料浸泡 , 然后经过风干、烤制等工序精致而成 , 成品色泽深红 , 具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点 , 是一道佐酒佳肴 , 是不可错过的一道美味!
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沔阳三蒸
沔阳三蒸在湖北是一种传统的名菜 , 主要是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜三蒸一起组成的 。 这样烹饪的美食是会更加的有自身的鲜香味道 , 而食物本身的味道也不会再进一步的流失 。 蒸肉烹饪出来会特别的鲜甜 , 肉质也是是一种嫩滑多汁的口感 , 蒸肉吃起来会特别的香 , 浓郁醇厚的味道真的是会越吃越可口 。 蒸蔬菜 , 吃起来是会特别浓香的味道 , 简直是会让人口齿回味深长 。
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热干面
提到武汉 , 热干面不可少 。 热干面不同于凉面 , 也不同于汤面 , 面条爽滑有筋道 , 酱汁香浓味美 , 让人食欲大增 。 对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说 , 它不再仅是一种小吃 , 而是一种情怀 , 未食而乡情浓浓 , 食之则香气喷喷 。 但是对于首次食用热干满的我来说 , 第一次真的好难吃啊 , 后面越吃越过瘾...
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