华啊儿▲家常快手菜，帮助消化、增强体力，使皮肤美白、细嫩，秋葵炒鸡蛋秋葵和鸡蛋结合成秋葵炒鸡蛋会发生什么

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秋葵和鸡蛋结合成秋葵炒鸡蛋会发生什么呢？今天咱们就来介绍一下这道家常菜：秋葵炒鸡蛋。秋葵炒鸡蛋应该怎么烹饪呢？秋葵炒鸡蛋有哪些营养价值呢？

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秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
【华啊儿▲家常快手菜，帮助消化、增强体力，使皮肤美白、细嫩，秋葵炒鸡蛋】

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它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

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秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

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做法步骤：
1、秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。
2、捞出过凉，去除头尾，切斜片。
3、鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。
4、倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。