低钠盐有什么区别低钠盐和普通盐的区别( 二 ) _小知识

当前，我国居民吃盐量远超每日6克的推荐量，若人们能食用低钠盐，便可轻松减少30%的钠，还能增加几百毫克钾和镁的摄入，对普通人来说同样是明智之选。
黄承钰说，有人认为低钠盐的味道逊于普通盐。
其实，低钠盐的咸味和普通盐相差不多，因为除了氯化钠，氯化钾也有一定咸味，消费者可按正常放盐量使用。
还有人担心吃低钠盐会患高血钾症，这有点杞人忧天。
按每天6克盐的推荐量，如果吃的都是低钠盐，约摄入1500毫克氯化钾，其中含800毫克钾元素。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中指出，健康人每天钾适宜摄入量为2000毫克，想要预防慢性病应提高到3600毫克。
可见， 800毫克钾元素和预防慢性病所需量相差甚远，不用担心高钾问题。

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值得提醒的是，低钠盐也是盐，同样应控制在每天6克以内，才能有效预防心脑血管疾病。
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三、低钠盐和普通盐有什么区别受访专家：中国营养学会常务理事、四川大学教授黄承钰
低钠盐和普通盐有什么区别？中国营养学会常务理事、四川大学教授黄承钰告诉采访人员，低钠盐含60％~70％的氯化钠、20％~30％的氯化钾和8％~12％的硫酸镁。
而普通盐的氯化钠含量一般分为三个级别，一级含量≥99.1% ，二级≥98.5% ，三级≥97% 。
可见，低钠盐的钠含量比普通盐低1/3左右，钾、镁含量较高。

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钠可导致血压升高，而钾和镁有利于预防高血压、保护心脑血管，所以一些高血压、冠心病患者会在医生建议下购买低钠盐，但低钠盐绝不仅仅是这些病人的专属食盐。
当前，我国居民吃盐量远超每日6克的推荐量，若人们能食用低钠盐，便可轻松减少30%的钠，还能增加几百毫克钾和镁的摄入，对普通人来说同样是明智之选。
黄承钰说，有人认为低钠盐的味道逊于普通盐。
其实，低钠盐的咸味和普通盐相差不多，因为除了氯化钠，氯化钾也有一定咸味，消费者可按正常放盐量使用。
还有人担心吃低钠盐会患高血钾症，这有点杞人忧天。
按每天6克盐的推荐量，如果吃的都是低钠盐，约摄入1500毫克氯化钾，其中含800毫克钾元素。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中指出，健康人每天钾适宜摄入量为2000毫克，想要预防慢性病应提高到3600毫克。
可见， 800毫克钾元素和预防慢性病所需量相差甚远，不用担心高钾问题。

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值得提醒的是，低钠盐也是盐，同样应控制在每天6克以内，才能有效预防心脑血管疾病。
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四、请问市场上的低钠盐与普通的食盐有何区别1、低钠盐和普通盐钠含量的区别：低钠盐主要成分是氯化钠、碘酸钾作为原料，然后再加入一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的，其中每种成分占的比例大概是60%～70%的氯化钠， 20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。
【低钠盐有什么区别低钠盐和普通盐的区别】普通盐的主要成分就是氯化钠，氯化钠的含量为99.1% 。
2、低钠盐和普通盐适用人群的区别。
低钠盐由于钠含量比较低，对于改善身体里钠、钾以及镁平衡有很好的帮助，可以降低高血压以及心血管疾病的危险。

低钠盐有什么区别 低钠盐和普通盐的区别( 二 )

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