汤圆怎么做汤圆怎么做更好吃 _汤圆

怎么做五色汤圆？原材料：糯米5杯，干红豆2杯，板栗10颗，红枣20颗，黑芝麻半杯，大豆粉半杯，肉桂粉半杯
调味料：糖1杯，盐1勺
制作方法
1. 糯米洗净，入水浸泡，碾碎，撒上少许盐，用筛子过滤，将糯米粉调成团。
. 红豆洗净，浸泡过夜，煮熟后碾碎，过滤，将红豆浆里的水分挤干，拌上糖，放在蒸锅里蒸成豆沙馅。
3. 在糯米粉中加入适量开水，揉成面团，将其捏成小汤圆，并将豆沙包在里面，
4. 板栗去皮，切丝，入凉水浸泡；红枣去核，切丝；将黑芝麻仁浸入水中，揉搓去皮，入锅炒熟，碾碎；大豆洗净、沥干，炒至金黄色，磨碎，过滤；将豆沙汤圆放在沸水中煮熟，然后浸入冷水中，沥干，使之变凉，
5 。将汤圆放在板栗丝、红枣丝、肉桂粉、黑芝麻、大豆粉中滚一下，五色汤圆即成。

糯米粉怎么做汤圆-自己怎么做汤圆？糯米粉要放多少？1、如果你是到超市买的糯米粉的话，只要回家拿个小盆，放入糯米粉，放入少量水加以搅拌，调整水和糯米粉的比例；2、直到取小块调和物可以搓成圆形，放置又不迅速变形为好，和好的汤圆粉可以放置一下，可以充分发透；3、可以到超市买些汤圆馅料，取适量也搓成小圆球；4、在搓好的汤圆中间按个小孔，放入馅料，再搓圆封口；5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食，开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了；6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻，放入油锅，中油温炸至金黄，就是一般说的“麻圆”了，武汉叫做“欢喜坨” 。
汤圆怎么煮呢？煮汤圆先等水开以后才放入汤圆,加入一点冷水,同是轻轻搅动一下..等水开了以后再加一点冷水.等它全部浮起来就能吃了.
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮，味道更新鲜，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，或放入桂圆、红枣、白木耳等，增加营养含量；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

谁知道怎样做汤圆?配料：黑芝麻粉250克（或绿豆粉，花生粉，白芝麻粉等），白糖250克，糯米粉500克，冰片糖250克，姜50克。
做法：①将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；②将糯米粉加凉开水揉透，摘成小粉团，取适宜面团捏成圆片，包入馅心，捏拢收口，揉圆；③将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。
如果有甜酒，加上200克左右的甜酒更是美味。有的是包上的，有的是摇出来的，无非就是拿现成的馅裹上粘米面汤圆是用糯米皮包的，
元宵是用陷在元宵粉里滚的~
不过还是不要自己做了吧~直接去买不久好了。我只知道吃汤圆，
不知道做汤圆，
告诉你，
【汤圆怎么做汤圆怎么做更好吃】三全凌汤圆最好吃～

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