汤面汤面条的家常做法 _汤面

汤面怎么做好吃呢中午一个人吃饭本来就很闷，但是我们要让自己开心一些吃的当然要好一些。这样才能对得起自己！
汤面我自己做的好吃的有二种：一种是青菜鸡蛋面；一种是牛肉面。
青菜鸡蛋面是我是这样做的：佐料二棵小葱、三棵小青菜、二个鸡蛋先备好。最好要有一点香油。
1、将油倒在锅里烧热，然后将切好的葱末放进去炸香，再将切好的青菜放进去翻炒两下抄出来备用。
2、锅里添两碗水将面下到锅里煮沸后，将（1）抄出来的青菜倒进锅里，再放些盐，将打碎的两鸡蛋撒进去，煮好后，滴几滴香油就可以了。又香又好吃！
牛肉面我是这样做的：佐料：二棵小葱、一棵蒜苗，两棵香菜，新鲜的牛肉煮熟之后，切成薄片备用，煮过的牛肉汤更是要有。
将油倒在锅里烧热，然后将切好的葱末放进去炸香，再将切好的牛肉片放进去翻炒两下，将煮过的牛肉汤倒两碗进去，再添一碗清水，将面下入锅里，煮沸，放些盐，再撒点一些切好的蒜苗、香菜盛出来就可以吃了！
牛肉面做起来有些费时，但为了我的肚子还是要下些功夫的哟！
汤面最重要的就是清爽汤头的清爽会让人有胃口
我来交你做一款简单的汤面吧
先把水烧开把面放下去焯水别煮的时间太长准备好一碗冷水把面捞出来过冷水
再另起一锅把水煮开再将面放下去煮煮到面熟为止一般用筷子掐的开的里面没有白色面粉的面就是熟了的
再准备一个干净的碗把面盛出放入盐味精猪油适量再撒点葱花把干净锅里的汤水盛适量放入碗里偿咸淡再根据自己的口味加盐或者汤水
再起一个锅加少量油煎个荷包蛋放面上我想你会觉得好吃吧汤面最重要的就是清爽汤头的清爽会让人有胃口
我来交你做一款简单的汤面吧
先把水烧开把面放下去焯水别煮的时间太长准备好一碗冷水把面捞出来过冷水
再另起一锅把水煮开再将面放下去煮煮到面熟为止一般用筷子掐的开的里面没有白色面粉的面就是熟了的
再准备一个干净的碗把面盛出放入盐味精猪油适量再撒点葱花把干净锅里的汤水盛适量放入碗里偿咸淡再根据自己的口味加盐或者汤水
再起一个锅加少量油煎个荷包蛋放面上我想你会觉得好吃吧其实一碗汤面要好吃朋友的回答都是对的.我个人可能土了点,但是还是简单的说下.
当你吃一碗面的时候,没有心情的时候怎么样你也不会觉得好吃,而如果是自己喜欢的人精心做的那就不同了.(你想想...某天你身体不好,男<女>过来看你,而你说了声想吃汤面.看着他<她>忙碌的身影,最后端来了一碗洒这长短不一葱花的面).这感觉.. 虾仁丸子汤面
特点：含丰富蛋白质。
主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。
辅料：盐、淀粉。
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
榨菜肉丝面
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀：
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
一碗好吃的汤面，功夫全在汤里面啦，只要加点鸡汤或骨头汤就好吃不得了。汤面好不好吃主要有四点1按北京吃法要炝好锅2要有一碗好汤3和的面要透4调味适口你一人吃嘛,太麻烦了就不想做了! 我告诉你一招!
买些龙须面,水别太多,够自己吃就好,面下到锅里,等好的时候打个鸡蛋,然后,再放些洗好.切好的香菜.葱茉.盐.酱油.味精.香油拌均就可以了,很香的,你试试吧!头很重要，面条也很重要吧。上周我买了鸡蛋面，把猪肉切片用盐、酱油腌制再炒入味。锅里烧开水，把番茄切片和猪肉放入滚一会，放入鸡蛋面，再放入通心菜，超好吃哎。比我以前买拉面好吃很多。

汤面 汤面条的家常做法

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