#中国日报双语新闻#藏了20个龙井芽头，一口下去全是春天的味道丨种草机，一枚茶糕在富春江畔的安顶山上

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在富春江畔的安顶山上，有一片龙山茶园，是老杭州公认的钱塘龙井茶产地。
这里的人世世代代以种茶为生， 1000多亩的茶园，每到春天都烟雨蒙蒙、郁郁葱葱，满目的青翠碧绿，一眼望不到尽头。

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而一年之中，也只有清明谷雨时节，那短短几个日头采摘的，才为上品。
明前龙井鲜爽甘冽、胜在香气，雨前龙井茶味更浓、滋味醇厚。

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【#中国日报双语新闻#藏了20个龙井芽头，一口下去全是春天的味道丨种草机，一枚茶糕】一年只有一季的龙井，怎么舍得错过？
老杭州人除了拿龙井泡茶，还会将这春日里独一份的茶香，藏进糕点里，制成别处不可寻的“龙井茶糕” 。
泡一壶新下来的春茶，吃一口新做好的龙井茶糕，才是迎接春天的标准仪式。

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现在，全球种草机就把这难得的龙井茶糕寻来了，来自品牌“物喜” 。
一块小小的茶糕，内馅约20个龙井芽头才能制成！真真是下了血本了。
沁人的淡雅茶香，让人一见倾心，口感确实是高级。

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每一枚茶糕，都是根据订单现做现发的，无防腐剂、保质期只有12天。
趁着好春光，快尝尝这春天的味道。
“物喜”龙井茶糕，现全球种草机有售▼
规格：1盒装，内含5枚
净重：200g/盒
限时特惠价：￥63（日常销售价：￥68）
特惠截止至4月7日23:59
龙井新茶·将春天藏进糕点里

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“物喜”龙井茶糕，所用的龙井全部产自富春江畔安顶山。每年清明前三天，茶农就开始忙碌起来，采茶季一直维持到谷雨前。
茶糕所用的原料，只能是明前茶、雨前茶。新下来的好茶，色泽嫩绿光润、滋味鲜爽甘醇。

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采茶都是清晨天蒙蒙亮就动身，只取一芽两叶， 4000多枚芽头，才能炒制成一斤龙井！
采完的新鲜茶叶放入晾筛中摊放，让其自然萎凋，蒸发茶叶中的水分，使鲜叶呈现萎蔫状态。

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接下来就是炒制了，所谓“三分茶青、七分炒工” ，炒过了，茶叶偏黄、味苦；火候不够，茶叶显绿、香气不足。
制茶多年的师傅全靠一双手，掌控茶香的源头。抖、搭、压等手势行云流水，一气呵成。

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清代品茶名家陆次之赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。 ”
刚刚炒制出来的龙井，用石磨碾成极细的茶粉，拌入细腻的芸豆泥中，加少许砂糖，就制成了这独一无二的“龙井内馅” 。

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如此做出的，不似一般抹茶粉做的味道浓厚、甚至带着苦味涩味。