毛妮菜和面条菜的区别面条菜..中原常见野菜之一 。
和毛妮菜生长环境和季节一样,也是冬季萌芽,春季幼苗成长 。
整株和毛妮菜有所区别:叶面稍宽,油亮且绿,无绒毛且光滑,可食用应该是麦瓶草吧?面条菜的学名就叫做麦瓶草,是同一种野菜,叫法不同而已 。你可以加 “挖野菜”,那里关于野菜的介绍很多 。
秋冬季节的面条菜还有营养吗面条菜的营养价值:养阴;清热;止血调经 。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调一、西蓝花 。西蓝花含蛋白质、膳食纤维、b族维生素、维生素c和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首 。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可 。
二、芦笋 。芦笋被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当 。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中 。
三、洋葱 。洋葱被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素c、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖 。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌入面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中 。
【面条菜图片 面条菜图片】四、香菇 。香菇有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素 。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条 。
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