马兰头的做法马兰头的做法视频 _做法

炒过的马兰头很苦是怎么回事炒马兰头时要放些糖，马兰头最好是凉拌着吃

采马兰头注意事项是什么？？菜嫩的啊，像那种见不到光的就很嫩的，又细好，我小时候经常剪的，现在没地方剪咯昨天，我不但放了风筝，还采了马兰头呢!刚开始，我还不认识马兰头，妈妈告诉我像小嫩芽儿一样的就是马兰头。我采的马兰头不是连根带泥的拔起，就是把叶子弄碎了。我像泄了气的皮球似地坐在那里。妈妈见了对我说：“采马兰头也需要技巧，不要太上面也不要太下面，要选择恰当地地方。”听了这话，我便有了信心，又采起了马兰头。呀，终于成功啦昨天，我不但放了风筝，还采了马兰头呢!刚开始，我还不认识马兰头，妈妈告诉我像小嫩芽儿一样的就是马兰头。我采的马兰头不是连根带泥的拔起，就是把叶子弄碎了。我像泄了气的皮球似地坐在那里。妈妈见了对我说：“采马兰头也需要技巧，不要太上面也不要太下面，要选择恰当地地方。”听了这话，我便有了信心，又采起了马兰头。呀，终于成功啦菜系及功效：沪菜利尿食谱止血调理食谱清热解毒食谱明目食谱工艺：拌
香拌马兰头的制作材料：
主料：马兰750克,豆腐干50克,竹笋200克,胡萝卜150克
【马兰头的做法马兰头的做法视频】调料：盐3克,味精3克,白砂糖4克,香油50克,花生油25克
香拌马兰头的特色：
色泽鲜艳，清香可口，清凉消热，佐酒佳品。
香拌马兰头的做法：
1.将洗净的马兰头在滚水中氽熟，待开水重新翻滚才能捞起，压干水分，用刀剁成米粒形状。把香干，笋，胡萝卜也切成米粒形状。
2.炒锅置火上，放熟花生油，烧至六成热时采来的马兰头不用很大棵，很大棵的往往已经老了。

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