早餐是一天的活力泉源
也是最能看出一个国家饮食习惯
和历史文化的一餐
那么日本人的早餐都吃些什么呢
和现代国人早餐“垫一下”的理念不同
日本人早餐讲究一个
营养搭配 ， 吃饱吃好
传统日式早餐的万能公式就是
饭×主菜×配菜×腌菜×汤

本文插图
下面我们就通过
一位油管博主分享的日本普通家庭的早餐
来了解一下吧！
①主菜 三文鱼烧
三文鱼可以说是日本人餐桌上
最常见的食材没有之一
而海鱼富含有丰富的蛋白质
吃上几口足够满足一上午的活力
因为超市售卖的三文鱼
大多都是处理好的鱼段
所以做起来非常便捷

本文插图
碗中放3勺味增、1勺糖、2勺清酒、2勺味淋酒
搅匀后 ， 均匀倒在去骨了的三味鱼上
注意两面都要抹哦

本文插图
锅中放黄油纸（防止油弄脏餐具）
然后将鱼放入 ， 两面烧熟
微微有一点焦的话也很好吃哦
最后盖上锅盖
小火焖几分钟 ， 就搞定啦！

本文插图
②配菜 玉子烧
关于玉子烧的做法
食堂君已经分享过很多次啦
今天这道是加强版
热量十足芝士玉子烧！

本文插图
两个人吃的话在碗中打三个鸡蛋
适量味淋酒 ， 一小撮盐 ， 打散
起火 ， 锅中倒油
（普通的平底锅也是可以的）
用厨房纸巾将油涂抹至锅中的各个角落

本文插图
第一步：先倒入一部分蛋液
薄薄覆盖住锅底的量即可
然后放一片海苔
再放一片奶酪（马苏里拉）
然后自上至下 ， 将蛋饼卷起推到锅的前端

本文插图
第二步：在锅中倒入其余蛋液的三分之一
摊成饼后卷起 ， 推到锅的前端
（此步骤不用放海苔和奶酪）

本文插图
第三步：重复第一步
倒入其余蛋液的二分之一
然后放一片海苔
再放一片奶酪（马苏里拉）
然后自上至下 ， 将蛋饼卷起推到锅的前端

本文插图
第四步：重复第二步
在锅中倒入其余蛋液的三分之一摊成饼后卷起

本文插图
别看晕啦 ， 第一步和第三步是一样的
都要放奶酪和海苔
第二步和第四步是一样的
不用放奶酪和海苔

本文插图
装盘后 ， 撒一些鱼子更有食欲
拉开以后是酱婶儿的！
心情不好的时候
满满的芝士力量瞬间治愈有没有！

• #食全食美#美食推荐：香辣土豆烤排骨、五花肉干锅茶树菇、红烧日本豆腐制作
• 「美食」继珍奶之乱后日本掀起“大鸡排”风潮，日本潮妹最爱“比脸大”照
• 家常@家常豆腐菜谱，酱汁日本豆腐，简单美味营养，超级下饭，吃不够
• 【日本】暂停接收患者！日本一所医院17名医护人员确诊感染新冠肺炎
• 清酒：好酒：山废清酒——简化版的生酛
• [舌尖学问]鲜嫩爽滑的日本豆腐，搭配上肉末一焖，三碗米饭都不够吃！
• 「长寿」日本人爱吃大米，不爱运动，为何又瘦又长寿？“干吃不胖”有窍门
• 「叨叨故事的小宅」日本的美食分量未免小了点，买了份银鱼吃不到3口就完了
• 「传染病」日本一残疾人福利院暴发疫情 93人感染
• Bose Bose宣布关闭美国、欧洲、日本等地线下店：中国暂不在调整之列