家庭做馒头简单做法简单馒头的38种花样和做法( 三 ) _馒头

2.我不喜欢选用含淀粉的火腿，吃起来一嘴的渣子，不含淀粉的火腿吃起来又脆又爽，而且健康。
3.蛋黄酱是沙拉酱的一种，市面上的沙拉酱分日式和美式，口味偏清淡和偏厚腻，可根据不同喜好选择。前者的代表是“丘比” ，芥末味比较重，后者是“卡夫” ，奶味比较重。肯德基的酱是“卡夫” 。我一般自己做沙拉酱，可以控制油份摄入，这个大家感兴趣的话以后我再说；
4.培根——BACON ，西餐里面常用到的材料，熏过的五花肉片，味道极像新鲜的腊肉，但肉质细嫩，没有那么硬。使用的时候常常是锅内不放油干煎到焦脆，搭配荷包蛋或者夹面包片或者就这样吃，家乐福麦德龙有售。
5.用保鲜膜裹紧在切的时候可以保持形状,汁液不会留出;
6.材料可以用生菜叶、煎过的火腿片、煎蛋、黄瓜、番茄等一切你喜欢的，荤素搭配，有营养又简单，早上只用几分钟就搞定了，也可以前一天晚上做好用保鲜膜包上放入冰箱，第二天早上配热饮吃（当然没有现做的味道好），时间紧的话还可以带到办公室或学校哦~
最简单的就是西瓜不去皮洗干净了用一牙西瓜切成片要均匀顺盘子成半圆里面放入其他水果填充这就是最简单的其他的有很多需要用西瓜皮刻花很复杂在这数不清楚只能现场教

如何自制馒头原料：酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml
1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。
2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。
3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）
4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。
5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等的制作。
超级啰嗦：
**融化酵母粉的水一定要用温水，水温不烫手为原则，调节好温度后再放酵母。水温过高会将酵母菌烫死，温度过低则无法激活酵母，都起不到发酵的目的，同样的道理，酵母水也不能放入微波炉中加热。
**面团要放在温暖潮湿的地方，冬天可以放在靠暖气周围，但要避免阳光直射，务必加上盖子，以免面团风干开裂。
【家庭做馒头简单做法简单馒头的38种花样和做法】**一般情况下，面粉和酵母的比例为：200克面粉加入5克酵母粉。

家庭做馒头简单做法 简单馒头的38种花样和做法( 三 )

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