家庭自制奶茶如何自己做奶茶 _奶茶

如何自制奶茶2、锅中倒水，砖茶入锅煮5分钟，煮好后把茶叶捞出，只留茶水。

孕妇能喝自制奶茶吗？外边卖的那些奶茶很不安全，所以我想自己在家?亲爱的宝妈,如果是自己制作的当然是可以喝的。但是注意一下,不能太甜。
如何在家自制奶茶？以自制珍珠奶茶为例。
用料：
木薯粉70克；水70克；红糖20克；红茶3克左右；纯牛奶60-80克；冰糖或者白糖适量。
做法如下：
1、珍珠制作：将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化，然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里，用筷子搅拌；
2、成团后将面团放到案板上（撒少量木薯淀粉）揉光滑，擀开，切成条状，再切小丁，目的就是搓成一个个小圆子；
3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉，然后摇啊摇，使每一粒圆子都裹上木薯淀粉，防止粘连；
4、锅内加水煮沸，加入圆子，煮5分钟的样子，再焖一会，盛出待用；
5、奶茶制作：锅里加水煮沸后加入红茶，一般来说也可以买红茶茶包，比较方便；
6、茶煮沸后加入纯牛奶；
【家庭自制奶茶如何自己做奶茶】7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；
8、然后就可以喝美味的奶茶了。
红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。
1、先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。
2、把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。
3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。
4、按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。
5、搅拌好之后加入少许冰块，一杯香醇的奶茶做好了。1. 先将大约 100cc 清水注入单柄锅内，用猛火煲滚。
2. 水滚后不用离火，将 4g 的红茶叶加入沸水中。
3. 持续加热1-2分钟，轻轻摇晃单柄锅或用茶匙轻轻搅拌，令茶味更均匀。
4. 两汤匙植脂奶粉及 20g 糖。
5. 轻摇单柄锅，令牛奶与茶液混合。
6. 再度加热，开始滚起便立即熄火。
7. 将香浓的奶茶倒进杯中，记得用滤茶杓隔茶渣。
你可以上www.rbt.com.hk 这是香港仙踪林网页,他里面有如何自制奶茶,仙踪林做奶茶的红茶和一般的不一样,好象是加入了什么皂孑之类的东东做奶茶一般用红茶。而“立顿”茶包确实一个很好的选择！
我觉得冲奶茶，水一定要很热才好喝。
1、泡茶：用3-5包红茶包，在热水里泡，一边泡一边加热。这样茶的味道才会完全散放出来！
2、把泡好的红茶倒在茶杯里，最好是咖啡杯大小的有耳朵的杯子，加入脱脂淡奶适量，（脱脂奶最好是“三花”牌子的，而且淡奶会比牛奶或奶粉更有口感，应该说更滑一些）。再加入糖桨。多少随个人喜好的甜度加就行了。（加糖桨比加沙糖要好，我觉得加沙糖奶茶喝的时候会有种酸的感觉。）轻轻的搅拌几下，热热的喝一口，香香滑滑的！试试看吧！巧合了，前几天我还问过同时同样的问题，别人告诉我了一个最简单的方法。
就是往砌好的茶水里倒入三分之一的各种味道奶制品，切忌不要太多。
我尝试此办法后确实有些奶茶的味道感觉了。最普通最原始的方法有时也是最省钱的办法。。吼吼~~~~~

如何在家自制奶茶？青砖茶用刀削下来适量，装布袋里用针线缝好，放入锅中煮（注意火候）。茶煮好后捞出茶叶包，倒入牛奶，反复重复用勺舀起奶茶倒入锅中，这个过程叫撞茶，跟新加坡奶茶拉茶意思一样，让奶茶更醇香。最后加盐调味，市场也有卖调茶粉的，根据个人口味调味吧。煮好后灌入暖壶保温。配炒米也叫糜子、奶油、奶豆腐佐餐，最好还能配点手把肉、牛肉干什么的。【奶茶的一般做法】
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；2.熬好砖茶（红色）；3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；7.可以品尝了。

家庭自制奶茶 如何自己做奶茶

家庭自制奶茶如何自己做奶茶