家长觉得自制米粉更安全,导致宝宝营养不良?辅食的误区你中招没

最近 , 远在老家的表妹和我聊天 , 1岁多的侄子被检查营养不良 , 愁死人了 。 原来在侄子六个月开始添加辅食 , 因为老人觉得买的米粉有添加剂不安全 , 不如自己熬米汤给宝宝喝 , 营养又安全 。 老人还觉得过去孩子都是吃米糊长大的 , 也没见怎么了……
家长觉得自制米粉更安全,导致宝宝营养不良?辅食的误区你中招没
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我只能安慰表妹 , 过去的已经没法改变 , 把医生的话和检查结果告诉老人 , 以后再生二胎不能再中招了 。 现在最要紧的是 , 好好遵医嘱 , 给侄子补营养 , 开始就不晚 。
过去因为物资紧张 , 无奈给宝宝吃米糊 。 其实 , 米汤根本没有什么营养 , 米汤中的主要成分是淀粉 , 而且营养都在米粒中 , 米汤的营养价值很低 。
《中国居民膳食指南》中建议家长首先给宝宝添加富含铁的高能量食物作为第一选择 , 因为宝宝6个月后 , 身体对铁的需求会增加 , 而市场上的强化铁米粉就是最好的选择 。
所以 , 自制的米粉虽然相对安全但是没有营养 , 不能满足宝宝成长发育之需 , 会伤娃于无形 。 家长应该给婴儿首先添加强化铁的米粉、肉泥等等 , 在此基础上再逐步引入其他不同种类的食物 , 以满足宝宝的成长所需 。
李宁在《协和医院营养专家:这样做辅食宝宝超爱吃》书中讲道 , 婴儿米粉不等于家庭自制米粉 , 因为婴儿米粉像配方奶一样 , 是一种配方食品 , 其中添加了钙、铁、锌、维生素等多种营养成分 , 这是家庭自制米粥无法取代的 , 尤其是添加辅食早期 。
民以食为天 , 宝宝的辅食添加更是家长的重中之重 , 除了自制米粉的误区 , 还有一些老观念我们需要慎重 , 以防踩坑坑娃 , 导致孩子营养不良 。 那么 , 都有哪些坑娃的喂养误区?
不吃盐没力气
老一辈生活的年代 , 因为物资紧张少盐 , 加上体力劳动强度大 , 钠流失多 , 导致缺钠引起的大脖子病或者疲惫乏力 。 在他们的观念里 , 多吃盐才有力气 , 小孩才能长高 , 这是时代的烙印造成的错误观念 。
而今生活条件好了 , 食材丰富 , 妈妈们的母乳或者婴儿奶粉都有钠元素来给他们成长发育所需 , 无需在辅食中额外添加盐 。
2016年的《中国居民膳食指南》中建议 , 宝宝的辅食要维持天然食物味道 , 避免添加任何调料 , 如盐和糖的摄入 。
宝宝的肾脏、身体都没有发育成熟 , 过早地吃盐会增加他们的肾脏负担 , 影响他们的心脏器官等 , 不利于宝宝的健康 。
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所以 , 在宝宝1岁前 , 不需要给他们辅食额外加盐 。 1岁后 , 他们对钠的需求量大概每天达到了700毫克(换算成食用盐的话约不超过2克) , 可以适量加少许盐 , 但不要过多 。
多喝果汁补充水分和维生素
很多父母嫌做果泥太麻烦 , 喜欢在超市买浓缩果汁给宝宝喝 , 觉得方便省事 , 还能给宝宝补充维生素 。
其实 , 对于刚添加辅食的宝宝而言 , 浓缩果汁含糖量太高 , 不适合他们饮用 。 因为一杯果汁中差不多含有26g糖 , 而美国心脏协会建议二胎每日的糖摄入量应该在25g 。
水果榨成果汁后 , 已经破坏里面的膳食纤维 , 不能代替水果的营养价值 。
美国儿科学会在指南中建议 , 1岁以下的宝宝不要喝果汁 , 1-3岁的宝宝每日喝果汁不超过半杯 , 4-6岁的宝宝每日喝果汁不超过3/4杯 , 7岁以上的孩子每日果汁最好1杯 。
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所以 , 对于6个月以上的宝宝 , 可以添加果泥等辅食 , 但尽量不给他们喝果汁或者浓缩果汁 , 以免糖含量过高 , 造成肥胖或者蛀牙问题 。
米粉太稀或者太稠 , 用奶瓶喂宝宝辅食
一些家长觉得用勺子喂辅食太麻烦 , 就把米粉冲调得很稀 , 用奶瓶喂宝宝吃 , 觉得这样省心 。 也有些家长怕宝宝营养跟不上 , 就冲调得很稠 , 希望宝宝多吃些 。
其实 , 在宝宝六个月后添加辅食米粉 , 不是为了让他们吃饱 , 而是给他们补充一些营养元素如铁、锌等 , 以及锻炼他们的咀嚼能力和味觉 。 因为母乳或者奶粉中的铁已经不能满足宝宝的成长发育所需 。
家长觉得自制米粉更安全,导致宝宝营养不良?辅食的误区你中招没
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所以 , 在添加辅食初期 , 我们给宝宝冲调米粉时不能太稀也不能太稠 , 而是根据包装书上的配方冲调 。 太稀会营养不够 , 太稠会加重宝宝的肠胃负担 。 最完美的状态是倾斜辅食碗后 , 米糊可以缓慢流动 。