如何选择速溶咖啡，这里一目了然 _咖啡小知识

要说起最受人们喜爱的饮品，咖啡绝对能排的上号，尤其是有工作和学习压力的上班族和考学党，不过比起真正热爱咖啡文化的人来说，更多人选择咖啡是追求最实际的效果——提神醒脑，所以方便快捷又兼具提神效果的速溶咖啡占据了市场的大头。那么你知道吗，速溶咖啡的选择其实也是有技巧的。

如果要进行分类的话，速溶咖啡大致可分为白咖啡和黑咖啡。白咖啡采取的是低温烘焙法，花费的时间相对较长，而且经过先烘焙再研磨，而黑咖啡则是使用的高温炭烤方式。
【如何选择速溶咖啡，这里一目了然】除了在加工方式上的流程不一样，两者的口味也是有着明显的差别。因为低温烘焙的缘故，白咖啡不会有高温碳烤导致的酸涩和胶苦，更重要的即便是冲泡也能避免酸涩，而是香气浓郁。而黑咖啡因为高温碳烤，反倒是些许的焦苦成了特色，别有风味。

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于是乎，这两种不同的味觉享受的速溶咖啡都有着各自的拥趸者。
另外，黑咖啡除了提神醒脑之外，还被证实有助于人体心血管的循环，并且有更好的利尿效果。近些年，黑咖啡的减肥效果还特别出圈，尤其受到女性朋友的追捧。至于白咖啡，因为喝了不容易上火，也没有燥热感，也因为其高吸收率大大减轻了对肠胃的伤害，又加之因为白咖啡的咖啡因含量相对较低，饮用的舒适感也更佳。对于喜欢追求口感多样性的朋友们来说，白咖啡多变且丰富的口味就更吸引人了。
最后，小编在这里强调一点，速溶咖啡虽然方便快捷，可供的选择也越来越广，但是专家提醒，饮用咖啡的方式要注意健康适量，人体每天咖啡因的摄入量不要超过400mg，否则就会与饮用的初衷背道而驰，反而加重身体的不良反应和负担，严重的甚至会出现失眠焦虑、心率过快、胃部不适等，因此，咖啡虽好，可不要贪杯哦~

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