干锅手撕包菜的做法干锅手撕包菜的做法最正宗的做法窍门 _做法

干锅手撕包菜的做法干锅手撕包菜怎么做

干锅包菜制作方法怎么样烧才好吃包菜（牛心菜）1颗
五花肉半小碗
干辣椒适量
蒜、姜适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
食用油适量
干锅手撕包菜的做法
干锅包菜是四川的一道名菜，说来复杂，其实做法多样。具体怎么做呢？笔者就为大家推荐一种简单快速的家常做法，供大家参考。
【干锅手撕包菜的做法干锅手撕包菜的做法最正宗的做法窍门】干锅包菜的做法
主料包菜1颗五花肉100克辅料油适量盐适量青辣椒2根红辣椒3根豆豉20克香辣酱20克酱油20毫升大蒜4瓣小葱适量鸡精少许老抽5毫升料酒20毫升花椒5克姜适量
干锅包菜的做法步骤11.准备好所有的食材。
干锅包菜的做法步骤22.五花肉洗净冷水入锅煮上15-20分钟。
干锅包菜的做法步骤33.然后捞出冷凉切薄片，加入5毫升老抽，10毫升料酒腌制片刻。
干锅包菜的做法步骤44.青红辣椒，蒜瓣切碎，葱姜切丝，豆豉适当切细。
干锅包菜的做法步骤55.包菜手撕大片洗净。
干锅包菜的做法步骤66.炒锅倒油爆香花椒，蒜片。
干锅包菜的做法步骤77.再放入五花肉片翻炒。
干锅包菜的做法步骤88.加入豆豉，香辣酱继续翻炒出香味。
干锅包菜的做法步骤99.加入葱姜继续翻炒。
干锅包菜的做法步骤1010.五花肉变透明。
干锅包菜的做法步骤1111.再放入包菜翻炒。
干锅包菜的做法步骤1212.加入酱油继续炒至包菜变软。
干锅包菜的做法步骤1313.然后放入青红椒继续翻炒。
干锅包菜的做法步骤1414.加适量的盐，鸡精翻炒均匀。
干锅包菜的做法步骤1515.包菜以熟变软关火。
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