状元饼 状元饼的做法大全
文章导读
状元饼又叫花饼和酥饼,是传承民间百年的风味独特小吃,一般在湖北是很出名的,免得用料会非常的普通简单,不含任何的添加剂,保留原汁原味在制作的过程当中,需要注意用料,普通口感会越好,同时再配合好工艺,会让状元饼吃起来会非常的美味。
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'状元饼'又名'花饼'、'酥饼',是一种传承民间数百年,独具地方风味的湖北省天门市传统名点。全国惟独茶圣陆羽之乡--天门多宝古镇盛产,且世代相传,经久不衰。
状元饼用料普通,原汁原味,不含任何添加剂,工艺独特做工考究,包装独到科学。古时一般以制熟的八至十个小饼为一包,用粉红蜡纸卷包成一筒,两筒为一合。现在人们经过改良,在品味、风格上又有了新的突破。常见的有简装、套装、精装三种形式,保质期一般可达一年以上,储存食用极为方便快捷,与当前快餐食品相比,在食用上更加方便、更加快捷,更适合国人之口。
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吃法
'状元饼'用料普通,原汁原味,不含任何添加剂,工艺独特做工考究,包装独到科学。古时一般以制熟的八至十个小饼为一包,用粉红蜡纸卷包成一筒,两筒为一合。
现在人们经过改良,在品味、风格上又有了新的突破。常见的有简装、套装、精装三种形式,保质期一般可达一年以上,储存食用极为方便快捷,与当前快餐食品相比,在食用上更加方便、更加快捷,更适合国人之口。可作零食、主食;可干吃、可调味煮吃;可开水泡吃,豆奶、鲜牛奶冲吃,甜咸均可。同时还是上乘礼品或上好的干粮、快餐。
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随着人们美食观念的改变,近年来,为了将这种特色食品推销市场,已经开发出了十二种不同口味的产品系列,被搬上了特色风味食品连锁经营的商业化柜台,还被带到了海外。作者:qing
【状元饼 状元饼的做法大全】
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