文章导读
生活中很多食物的营养价值都是非常高的，但是食物的搭配也非常重要，有些食物搭配在一起使用对人体健康都是有好处，木耳是生活中的常见食物，但是木耳的吃法也是多种多样的。就连和最简单的肉搭配在一起也能做出美味的菜肴，做法也是千奇百怪的，那么木耳炖肉的做法有哪些？

文章图片
1.做法一
五花肉切成麻将大小，用热水焯过，沥水后，倒锅中慢火慢慢煸出油，淋上酱油、蠔油炒均，倒入适量的开水，慢火煮1小时，山药去皮切小块，木耳泡后手撕成小朵，青椒切成大块备用。把全部的材料都倒入五花肉中慢炖熟，倒入少许蠔油拌均即可。

文章图片
2.做法二
首先把黑木耳放温水中泡开（大约需要泡8分钟左右）,稍微改刀后放一边备用，接着把胡萝卜洗净切成块状，然后把五花肉洗净切成小条状。差不多后就把五花肉放碗中加适量酱油、黄酒腌制5分钟后就可放瓦罐中开始炖了，同时加入蒜瓣、姜块、葱段、大料、桂皮文火炖15分钟后再下黑木耳、胡萝卜块、枸杞继续炖1个半小时。注意在炖的过程中水不要加得太多，稍微盖过就可以；火候不可太大。1个半小时后你就能闻到炖肉的香味了，这道菜也就制作完成了。

文章图片
3.做法三
【木耳炖肉 木耳炖肉的做法】干黑木耳用清水浸泡至涨发，搓洗干净后去蒂，撕成小朵备用。牛肉洗净血水，沥干后剁成牛肉碎，用少许纯净水或冷开水浸泡一会儿。把牛肉及浸泡牛肉的水、黑木耳、姜片放入炖盅，加1000毫升纯净水或冷开水，隔水炖约两小时，最后用盐调味即可饮用。
作者:xiaoxu
 

• 『我是小厨娘』干锅土豆片，有人焯水有人泡水，大厨：这才是正确做法，太香了
• 『小院食光』鲜美饺子的15种做法，吃起来清爽不腻，深受广大人民喜爱
• 「美食大谱」【酸辣穿肠面】的做法+配方，这份早餐就非常丰盛，好吃又营养
• 『美家美宿』【照烧鸡饭】的做法+配方，几天不吃就想它，这样做百吃不腻
• 『凯叔说体育』日食三餐：卤牛肉、栗子焖鸡翅、辣爆肚丝、茶香虾的做法
• 『厨神食谱』【焦糖味红烧鸡翅】的做法+配方，香软嫩美口感很赞，新手速成
• 【厨神食谱】零失败【自制蛋挞】的做法+配方，酥香松软，高颜值，健康又营养
• 「食堂日记」糯米烧麦，胡萝卜红烧肉，瘦肉炒韭菜花这几道家常菜的做法
• 「韭菜盒子」韭菜盒子如何和面？发面还是死面？试过之后，发现这做法更好吃
• [番茄酱]【炸猪排】的做法+配方，外脆里嫩，配上酸酸的番茄酱太美味了