“比起肉类 ， 豆子有许多优点 ， 但并不意味着豆子能够代替肉类 。 ”中医专家说 ， 比起植物蛋白 ， 动物蛋白与人体结构更靠近 ， 利用率更高 。 一些人体所需要的蛋白也只在肉中 ， 无法被豆类取代 。 如果平常吃肉多 ， 不妨部分量的肉类用豆类代替 ， 但没必要完全不吃肉、只吃豆 。

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春天各种豆类新鲜上市 ， 这是它们最鲜嫩美味 ， 营养最佳的品尝时期！赶紧吃起来上面推荐的5种豆类吧 ， 但是一定要注意禁忌哦~

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