蒸窝瓜 蒸窝瓜的做法大全家常
文章导读
窝瓜其实就是大家经常说的南瓜,南瓜营养物质是很丰富的,南瓜在平时的食用方法也是很多的,可以做成汤,还可以煮稀饭饮用,有些人还喜欢清蒸着吃,南瓜不管是选择哪种吃法,味道都是非常每位的,营养价值也是很多的,蒸南瓜在平时做起来也是很简单的,下面介绍蒸窝瓜的做法。
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蒸窝瓜的做法大全
做法一
1南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。
2红枣洗净,浸泡一会,去核。
3百合泡发(新鲜的百合最好)。
4南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
5放入锅内,大火蒸熟。
6将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
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做法二
材料: 南瓜适量、红枣、百合、枸杞
做法:
1、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。
2、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水。
3、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。
4、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可。
做法三
材料: 金南瓜、香糯米、黑珍珠、橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量
做法:
1、将南瓜去皮、去瓤,将其洗净后待用;取适量的香糯米,洗净后用冷水浸泡4个小时。
2、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘,放入蒸笼中小火蒸2个小时。
3、取净锅加水,将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
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蒸南瓜的食疗功效
1、吃蒸南瓜能清热解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、吃蒸南瓜能健胃消食
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、吃蒸南瓜能预防糖尿病
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、吃蒸南瓜能防癌抗癌
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
作者:xiaona
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