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虽然重重困难夹击 ， 但这些问题都没有难倒茶企 ， 他们找到了一些销售渠道的新路子 ， “在抖音发布了1分钟视频 ， 卖了10斤茶叶 。 ”有茶农试水“云直播” ， 还请来设计师 ， 重新设计茶叶包装 。 往年不愁卖的“五峰径山茶”也准备拓宽销售渠道 ， 去北京、上海等大城市闯一闯 。
想尝鲜的市民有口福了
非遗传承人拿出第一批炒制好的明前径山茶
双重夹击下的茶农 ， 今年也很不容易 ， 我们也帮他打个广告 。

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此前 ， 明前径山茶头茬的茶叶采摘已持续一周 ， 新茶陆续上市 。 径山茶炒制技艺省级非遗唯一传承人、杭州余杭区径山绿神茶苑负责人周方林 ， 他给大家带来了第一批炒制好的明前径山茶 ， 让大家尝尝鲜 。
【【茶叶】“倒春寒”急坏径山茶非遗传承人，幸好第一批明前茶已上市，一起来尝尝鲜！】想尝鲜的市民 ， 大家可以前往 “每满生活”购买 ， 扫一扫下方的二维码就可以进入平台 。
茶农周方林从小在茶园、茶炉旁长大 ， 从十几岁开始学茶 ， 炒制茶叶30余年 。

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2014年 ， 他被评委杭州市非物质文化遗产径山茶炒制技艺代表性传承人 。 这是余杭第一个 ， 也是目前唯一的径山茶炒制技艺非遗传承人 ， 2017年年底 ， 省级非物质文化遗产唯一传承人认定也下来了 。

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“手工炒径山茶主要在于抛、翻、扪……好多环节都有讲究 ， 比如 ， 扪的时候 ， 手掌要沿锅底撸上来 ， 一分钟撸十几次 ， 每一锅茶叶这道工序要持续15分钟到20分钟 ， 算起来每一锅要连续做五六百次 。 ”周方林三十多年的翻炒 ， 练就一双“铁砂掌” 。

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相比龙井茶 ， 径山茶很纤细 ， 叶片是卷曲形的 ， 越喝越香 ， 回味很久 ， 径山茶的炒茶公益比龙井多了一道揉捻 ， 这是径山茶的独到之处 。

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“绿神”品牌是在1991年创立的 ， 是径山茶第一个自营私有品牌 ， 先后获得过很多个大奖 ， 比如“峨眉山”杯第十一届国际名茶评比金奖等 ， 他的绿神茶苑被评为第二批杭州市非物质文化遗产生产性保护示范基地 。

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这次周方林拿出了今年采摘的明前新茶 ， 给大家尝鲜 ， 这批茶叶来自径山村半山腰的茶园 ， 这块茶园一共200亩 ， 这片产区有四五个茶叶品种 ， 目前正在开采是浙农139、翠峰 ， 这些是较早开采的品种 。

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