「即食海鲜」首发丨聚焦即食水产，不等食品获750万元Pre-A轮融资，迭代资本领投( 二 ) 不等食品|消费品|

不等食品已经形成一套标准化的开发模型，经过名厨、团队主厨、用户的不断校准，形成SOP手册，以用户思维开发新品。线上1000名海鲜发烧友组成的不等食研院，用信息化技术完成美食口味的搜集和迭代。在口味创新上，开发主厨网络资源，挖掘明星餐厅单品与主厨价值；在供应链端，每款产品都单独拆分口味原浆，由不等食品自有化原浆车间提供，通过对口味原浆的控制，保证口味稳定性及配方保密。
目前不等食品的客单价在100元左右，核心用户群定位为不会做饭，但希望饮食变得更有品质、更便捷的年轻人。模式上以S2B2C的渠道为主。线上渠道，除了淘宝、京东旗舰店等外、还组建了万人社群，同时与自媒体、分销电商、精品电商开展合作。自媒体端，长期与200-300个自媒体矩阵合作进行产品CPS分成、与微博红人MCN平台联合营销；社交电商端，在贝店、云集微店等渠道售卖；同时在精品电商领域持续发力。线下渠道：不等食品已在浙江和福建的盒马超市上线，预计9-10月在全国盒马上线；产品时也同时在华润、超级物种、大润发等大卖场与众多便利店渠道上架。另外，不等食研院的线下实体店也在酝酿之中。
创始人张岳，2012年毕业于浙江大学自动化控制专业。2014年创立不等食品，今年入选了福布斯中国2018年食品饮料与农业版30位30岁以下精英名单。

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迭代资本合伙人王拓表示，随着现代社会节奏加快和年轻消费群体崛起，迭代资本非常看好即食类食品这个领域。不等团队这几年成长非常迅速，无论是产品开发能力还是渠道能力都非常优秀。

注：文章中所涉投融资额度来源于企业或相关机构或公开资料，亿欧已经尽量核实，不对融资额度做品牌背书；欢迎各方监督核实，如融资额度不实，欢迎向亿欧举报。
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