『豆腐』84岁钟南山院士公开不老秘密,给大家推荐健康美食,家家都能做
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我们国家抗击“非典”和“新冠病毒”的领军人物 , 大英雄 , 84岁高龄的钟南山院士 , 他的所作所为不仅让大家为之点赞和敬佩!而且 , 其84岁高龄 , 身体却依然健硕康健 , 活动能力也犹如年轻人 , 也给大家留下了深刻的印象!
钟南山院士不仅公开了自己健康不老的秘密 , 除了早上要吃好 , 中午要吃饱 , 晚上要吃少 , 吃饭要八分饱 , 要长期锻炼身体之外 , 还给大家推荐了对健康有利的“超级健康美食” 。
谈到超级健康美食 , 也许有不少朋友会联想到什么冬虫夏草 , 鱿鱼海参等之类的名贵食品吧 , 这一回是让人太意外了 , 没想到钟南山院士给大家推荐的“超级美食”竟是成本低廉的“鱼头炖豆腐” 。
今天小编在家就试做了一次钟南山院士推荐的超级健康美食“鱼头炖豆腐” , 虽然是第一次做这个汤 , 但是 , 感到还是蛮好做的 , 炖出来的汤也果然是“浓似鲜奶” , 感到会对健康会有着不一样的食疗保健作用 。 建议大家也来常做这个汤吃 。
第一步 。
准备一个鱼头和一块嫩豆腐 , 姜片 , 香葱 , 香菜适量 , 枸杞40颗左右 。
第二步 。
把芋头一劈两半 , 把豆腐切成片状 , 姜切片 , 香葱切段儿 , 香菜切段儿 , 枸杞洗净备用 。
第三步 。
起锅开火 , 锅热加适量的食用油 , 加入姜片 , 把鱼头放锅里两面都煎一下 , 再沿锅边散入一点儿料酒 , 用料酒抢一下锅 , 然后把料酒烧干 , 这样去腥效果不错 。
【『豆腐』84岁钟南山院士公开不老秘密,给大家推荐健康美食,家家都能做】
第四步 。
加入足量的开水 , 姜片 , 香葱等 , 炖上15分钟后加入豆腐 , 快出锅的时候加入枸杞 , 葱花 , 香菜 , 食盐等 , 一个超级健康 , 又简单的美食就做好了 。
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