：掌握这12个春白茶基础知识，你在白茶上才算入门，看完请好好收藏( 四 )

台地茶，占据了白茶市场的绝对主产。
采用台地方式种植的白茶，本身并无好坏可言。
人工精心打理下的茶树，生长过程更加四平八稳，原料品质更稳定。

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11、抛荒茶
抛荒茶的前身，属于台地茶。
抛荒茶的诞生，由人为抛荒而成。
为了让茶树原料增加独特的野劲野韵，或者基于其它的原因，人为的放弃对茶树的打理。
不再进行除草、不再进行修剪。
久在樊笼里，复得返自然。
停止修剪后的茶树，恢复了自然天性，能够一路生长。
茶树的高度，能够长到和姚明的身高接近。
比起台地茶，抛荒茶没有经过管理。
茶青和成品的产量，要少了很多。

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12、荒野茶
荒野茶，指的是生于荒郊，长于野外的白茶茶树。
荒野茶树的生长，全凭物竞天择，自然生长。
从头到尾，没有任何的人工干预。
茶树的生长环境，与杂木、杂树、灌木丛杂居。
需要和周围的植物，竞争阳光，竞争水汽，竞争养分，才能顺利存活。
这样的独特环境磨砺下，荒野白茶的内部，野劲是最强的，内质是最丰沛的。
在荒野银针的身上，甚至能闻到明显的野花香，野蘑菇香，毫香强劲。
只不过，分布在深山密林内的荒野茶树，东一丛，西一树。
分布不集中，达不到抛荒茶树的分布密度，采摘难度大。
野生特征更明显，荒野茶树旁看不到人烟痕迹，更没有电线杆充作背景，完全天生天养。
故而，荒野白茶的采摘要求，人工成本，时间成本是最大的。
就产量而言，真正的荒野茶，产量极低。
属于白茶江湖内，金字塔顶端的存在！

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《5》
三月末，临近四月，将近清明。
到郊外去，到山上去，到田野去。
入眼，就看见了一片碧空如洗，蓝天绿树的春天。
摘一把脆生生的野菜，简单焯水，加入油和盐清炒。
尝入口，野菜味浓，清韵袅袅，滋味悠长。
春白茶的采摘，正当时。
相关的春茶功课与知识，有备无患。
多了解，才能够喝懂春白茶的鲜爽滋味！
遥想着，回味着。
春茶的鲜美，近在眼前！
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