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答案是：20-30次！
咀嚼次数咋也这么讲究 。
那是因为：多次咀嚼除了防止你吃进食物中不好的东西 ， 还能刺激口腔中的唾液分泌 ， 使其与食物充分混合 。
而唾液中含有的多种消化酶和抗菌物质 ， 在完成初步消化食物的同时 ， 可以抑制或是杀死食物中携带的部分细菌 ， 保护我们的身体健康 。

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另外 ， 多次咀嚼也可促使胃肠的蠕动和消化液的分泌 ， 有利于食物的消化与吸收 ， 并能咀嚼延长吃饭时间 ， 让胃部有足够的时间给大脑反映：我的小主人吃饱的信号 。
如果食物不经过咀嚼直接咽下去 ， 又会怎样？

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【营养师黄超人：吃饭要嚼多少次，才能咽下去？】能不能卡在嗓子眼那里不说 ， 如果真的这样做 ， 胃就该罢工了 。 如果不符合“胃”口 ， 吃进去什么 ， 它就会“原样”排出来什么 。

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