西红柿@体内有“癌”？3种硒食物来帮忙，再穷也要舍得吃！豆腐

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癌症已经成为威胁人类健康的“头号天敌” ，据最新数据显示：全球每年新增1900万癌症患者，在我国平均每一分钟就有3人确诊癌症，在如此庞大的数字面前，癌症不得不让我们每一个人加以重视，那么在日常生活中，我们该如何才能有效预防癌症发生呢？下面就跟随小编一起来了解以下吧！

体内有“癌”？3种硒食物来帮忙，再穷也要舍得吃！
1；西红柿
说到西红柿，它可是不少人的最爱。尤其是对于女性朋友来说，经常吃西红柿具有很好的养颜帮助，其实很多人并不知道，西红柿还有另外一个重要的作用，那就是防癌。
西红柿的防癌作用主要可以表现在以下2个方面：
（1）含有丰富的番茄红素，番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，是自然界中最强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力。
（2）含有人体需要的维生素A和硒元素成分，这些物质都可以帮助我们增强自身免疫力，对于预防癌症扩散也有很好的预防作用。
【西红柿@体内有“癌”？3种硒食物来帮忙，再穷也要舍得吃！】2；秋黄草枸杞菊花茶
秋黄草，主要生长于我国贵州深山地区，现代医学研究发现，其富含丰的硒元素和多糖、多肽、生物碱等，能够有效修复肝细胞，抑制体内病毒的复制，杀死病毒，从而有效抑制癌细胞扩散等功效。
常见泡水方法：秋黄草2钱，枸杞10粒，菊花1钱，用开水冲泡代茶饮即可。（温馨提示：新鲜的秋黄草不易保存，嫌麻烦的可以直接购买制作好的茶，效果更佳。）
3；蘑菇

蘑菇种含有丰富的矿物质和抗氧化物质，据有关资料报道，成人每天吃25克鲜蘑菇就能满足一天所需要的维生素，一个体重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇，就能够维持营养平衡。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品，欧洲人把蘑菇誉为\"植物肉\" ，美国人甚至把蘑菇誉为\"上帝的食品\" 。
准备材料：豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个
做法：
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油即可。